Sayuran dan herba adalah pemegang rekod kandungan vitamin. Mereka akan menggantikan sebarang persediaan vitamin farmasi. Baca cara membuat salad vitamin dari sayur-sayuran dan herba segar dalam resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Salad sayuran mentah adalah makanan yang sihat. Ini adalah sumber vitamin, kesihatan dan mood yang pekat. Hidangan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrointestinal dan disyorkan untuk normalisasi metabolisme. Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan hidangan seperti: salad dengan kubis, epal, paprika, wortel, zucchini, terung, timun, tomato, ramuan … Kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan dari hidangan ini adalah ringan dan sederhana. Anda tidak perlu menghabiskan banyak masa untuk memberi makanan ringan buatan sendiri. Keseluruhan proses memasak dikurangkan - untuk mencuci, mengupas dan memotong makanan.
Pelbagai sos boleh digunakan sebagai salad dressing. Yang paling biasa adalah minyak sayuran atau minyak zaitun. Yogurt rendah lemak semula jadi, mayonis, krim masam atau sos kompleks juga digunakan. Dari pelbagai resipi salad mentah, saya sarankan mencuba salad Vitamin yang dibuat dari sayur-sayuran dan herba segar. Tomato, timun, bawang, lada, bawang putih, herba adalah vitamin dan makanan yang paling sihat untuk tubuh. Sediakannya untuk apa jua kesempatan, untuk makan harian atau hari raya.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 75 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Tomato - 1 pc.
- Bawang hijau - 5 biji
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Lada pahit - 0, 5 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Lada bel manis - 1 pc.
- Basil - 3 tangkai
- Timun - 1 pc.
- Bawang putih - 1 ulas
- Cilantro - 3 cawangan
- Dill - 3-4 cawangan
Langkah demi langkah penyediaan salad "Vitamin" dari sayur-sayuran dan herba segar, resipi dengan foto:
1. Basuh tomato, keringkan dengan tuala kertas dan potong baji. Pilih buah-buahan yang berdaging, tetapi tegas. Sekiranya mereka sangat berair, mereka akan cepat melepaskan jusnya dan salad akan menjadi berair, yang akan merosakkan penampilan dan rasa makanan.
2. Basuh timun, keringkan dengan tuala kapas dan potong setengah cincin nipis.
3. Kupas lada manis dan pahit dari biji dan partisi dalaman. Potong lada manis menjadi kepingan besar, lada pahit menjadi kiub kecil. Kupas dan potong bawang putih.
4. Basuh bawang hijau dan hijau, keringkan dan potong.
5. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk dalam, perasakan dengan garam, tuangkan dengan minyak zaitun dan kacau. Hidangkan salad sebaik sahaja dimasak. Jika tidak, di bawah pengaruh garam, sayur-sayuran akan mengeluarkan jus dan hidangan akan menjadi berair. Sekiranya anda tidak merancang untuk segera menghidangkannya, kemudian masukkan sayur cincang ke dalam mangkuk, dan musim segera sebelum menghidangkan salad Vitamin yang dibuat dari sayur-sayuran segar dan ramuan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan sayur-sayuran dan herba segar.
