Tidak ada satu percutian yang lengkap tanpa salad, dan kicap telah menjadi bahan utama untuk memakaikannya. Saya mencadangkan resipi sederhana untuk salad sayur menggunakan kicap …
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kicap adalah hadiah dari masyarakat Asia. Di sana ia dicipta dan hingga hari ini digunakan secara aktif di hampir setiap hidangan. Berkat ini, penduduk Asia benar-benar dapat melupakan garam, dan menekankan rasanya dengan hanya berpakaian yang luar biasa. Pada masa ini, kicap digunakan secara aktif di negara kita. Untuk pembalut salad, banyak suri rumah semakin menyukainya daripada mayonis atau krim masam yang membosankan.
Dalam kebanyakan kes, salad dibumbui dengan kicap untuk makanan diet, agar tidak menggunakan perasa berlemak dan berkalori tinggi. Dengan mengeluarkan mayonis dari makanan, seseorang mengurangkan jumlah kalori yang dimakan. Oleh itu, salad yang ditawarkan dalam artikel ini akan berguna baik bagi mereka yang ingin mengekalkan keindahan sosok mereka dan bagi mereka yang mencari resipi baru.
Kicap boleh menjadi klasik, atau mungkin dengan petunjuk halia, rasa bawang putih, atau anda boleh mengambil banyak rempah dan ramuan. Walau bagaimanapun, anda boleh bereksperimen dan menikmati citarasa baru. Nah, sekarang, saya mencadangkan untuk mula mempertimbangkan resipi salad yang lazat dan luar biasa.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 35 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih muda - 300 g
- Tomato segar - 2 pcs.
- Bawang putih - 2 ulas
- Hijau ketumbar segar - beberapa ranting
- Mustard - di hujung pisau
- Sayuran selasih segar - beberapa ranting
- Kicap - 2 sudu besar
- Minyak sayuran halus - 2 sudu besar
- Garam - secubit
Memasak salad sayur dengan kicap
1. Potong sekeping kubis yang diperlukan dan basuh di bawah air yang mengalir. Tepuk keringkan dengan kertas dan potong halus ke dalam helai. Sekiranya kepala kubis sudah tua, i.e. musim sejuk, kemudian taburkannya dengan sedikit garam dan tekan dengan tangan anda sehingga sayur-sayuran memulakan jusnya. Jangan berlebihan dengan garam, kerana salad akan dipakai dengan kicap, dan sudah mengandungi jus. Manipulasi semacam itu tidak dilakukan dengan kubis muda, kerana ia berair dengan sendirinya.
2. Basuh tomato dan keringkan dengan tuala kertas. Potong bentuknya mengikut bentuk yang anda suka. Oleh kerana tomato adalah sayur berair, potong sebentar sebelum menghidangkan salad ke meja.
3. Kupas bawang dan cincang halus. Hijau (ketumbar dan pasli) - bilas, tuala kering dan potong.
4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad yang dalam.
5. Sediakan pakaian. Tuangkan kicap, minyak sayuran dan mustard ke dalam mangkuk kecil. Kacau rata untuk mengagihkan makanan.
6. Perasakan salad dengan sos dan kacau hingga sebati. Rendam di dalam peti sejuk selama 5-10 minit sebelum dihidangkan.
7. Hidangkan salad yang baru disiapkan ke meja. Anda boleh menggunakannya untuk makan tengah hari bersama dengan lauk pauk, atau ia boleh menjadi makan malam bebas.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad kubis dan timun.
