Saya ingin berkongsi resipi lazat untuk salad segera tanpa daging, dari sayur-sayuran sederhana dan berpatutan - bit dan kubis. Salad ringan dan sihat ini menyuburkan tubuh dengan banyak vitamin dan unsur mikro.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Salad sayur kubis dan bit sangat mudah dibuat. Perkara utama adalah pra-rebus bit, dan kemudian anda akan menghabiskan tidak lebih dari 10 minit untuk penyediaan hidangan ini. Sayuran segar dan rebus digabungkan secara harmoni. Bit rebus lembut, manis, bertenaga, sementara kubis segar renyah, menyegarkan, padat. Tambahan, saladnya sangat sihat. Sebagai contoh, bit akan membantu membersihkan usus dari racun dan bakteria dalam masa sesingkat mungkin. Ia berguna untuk wanita hamil, pesakit dengan hipertensi, obesiti, aterosklerosis, mencegah perkembangan anemia dan mempunyai kesan anti-radang.
Nah, kubis, pada gilirannya, mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin C, B, sulfur, kalium, fosforus dan kalsium. Pada musim sejuk dan musim bunga, ketika badan habis dan kekurangan vitamin, salad seperti itu akan sangat berguna. Ia akan menyegarkan, memberi tenaga dan memberikan bekalan khasiat bermanfaat kepada hampir semua organ. Oleh kerana salad, yang mengandungi pembersih semula jadi (bit) dan sumber asid askorbik (kubis), ia sangat membantu dalam memerangi semua jenis penyakit yang berkaitan dengan terak dan imuniti rendah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 61 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk mendidih atau memanggang bit
Bahan-bahan:
- Beets - 1 pc.
- Kubis putih - 200 g
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Garam - secubit atau secukup rasa
Memasak salad bit dengan kubis
1. Basuh kubis putih, potong jumlah yang diperlukan dan potong halus.
2. Basuh bit terlebih dahulu, masukkan ke dalam periuk memasak, isi dengan air minuman dan masak setelah mendidih selama kira-kira 2 jam. Kemudian sejukkan dengan baik, kupas dan potong dengan jalur nipis. Anda juga boleh memanggang bit di dalam ketuhar dengan membungkusnya dengan kerajang makanan.
3. Letakkan kubis cincang dan bit cincang dalam mangkuk.
4. Musim salad dengan garam dan di atas dengan minyak sayuran, minyak zaitun, atau campuran minyak.
5. Kacau makanan.
6. Masukkan salad ke dalam pinggan hidangan dan hidangkan. Taburkan dengan biji bijan sebelum dihidangkan, jika mahu. Hidangan ini sesuai untuk makan malam atau akan menjadi tambahan yang baik untuk hidangan sampingan mana-mana.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad kubis dan bit.
