Salad Gelang Delima mungkin hidangan yang paling indah, enak dan halus dalam masakan Rusia. Ini adalah hiasan yang bagus untuk sebarang meja perayaan dan makanan yang menggembirakan untuk kesenangan di rumah dan para tetamu.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Salad Gelang Delima boleh dianggap klasik, kerana hampir tidak ada perayaan yang lengkap tanpanya! Walaupun baru-baru ini mereka sudah mulai melupakannya sedikit, kerana digantikan oleh salad dan pembuka selera moden dengan produk eksotik. Namun, dia masih mempunyai peminat. Dan secara amnya, jika anda sudah lama menyiapkannya, mari kita kembalikan hidangan ke meja kami. Lagipun, salad gelang Delima benar-benar kelihatan cantik dan khusyuk. Ia cukup menarik berkat biji delima yang bertenaga yang memenuhi seluruh permukaan pinggan.
Dalam salad ini, tentu saja, terdapat satu set produk klasik, tetapi sangat sesuai, tidak perlu. Satu-satunya ramuan salad yang mesti ada ialah biji delima. Dan tentu saja, bentuknya berbentuk cincin. Dan semua bahan yang akan tersembunyi di dalam biji-bijian, anda boleh memilih sendiri mengikut citarasa anda. Tetapi saya akan memberi anda senarai produk tradisional. Ini adalah sayur rebus (kentang, wortel, bit), telur rebus dan produk daging. Semua produk disusun dalam lapisan dan dibumbui dengan mayonis untuk menyatukannya. Tetapi anda boleh memilih gabungan produk anda sendiri, yang dapat disusun mengikut urutan apa pun.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 95 kcal.
- Hidangan - 1 salad
- Masa memasak - 30 minit untuk salad salad, ditambah masa untuk merebus dan menyejukkan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 1 pc.
- Kentang - 2 biji.
- Beets - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Walnut - 100 g
- Telur - 4 biji.
- Mayonis - untuk berpakaian
- Delima - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan salad Gelang Delima:
1. Basuh kentang, bit dan wortel dan letakkan di dalam periuk. Tuangkan sayur dengan air dan rebus hingga lembut. Kentang dengan wortel akan siap lebih awal. Oleh itu, angkat dan terus masak bit.
2. Basuh telur, masukkan ke dalam periuk, isi dengan air minuman dan rebus hingga mendidih.
3. Bilas isi ayam dan rebus dengan cara yang sama dalam air masin. Anda tidak memerlukan kaldu untuk resipi ini, jadi anda boleh menggunakannya untuk hidangan lain atau membekukannya untuk kegunaan masa depan. Dinginkan sayur, telur dan daging sepenuhnya setelah dimasak. Oleh kerana proses pendidihan dan penyejukan memerlukan masa yang mencukupi, maka lakukan ini lebih awal, misalnya, pada waktu petang. Sehingga keesokan harinya anda hanya mengumpulkan salad.
4. Setelah semua produk disiapkan, pilih hidangan untuk salad dan di tempat tengah cincin pastri, gelas, gelas atau benda bulat lain di mana anda akan meletakkan makanan. Filter ayam lapisan pertama, potong atau koyak serat dan sikat dengan mayonis
5. Teratas dengan kentang rebus parut, direndam dalam sos.
6. Seterusnya, sebarkan telur rebus parut. Lubricate juga dengan mayonis.
7. Potong bawang dalam separuh cincin dan tumis dalam kuali. Goreng walnut dengan wajan bersih dan kering yang lain dan goreng dalam kepingan sederhana. Kemudian sapukan produk ini dengan lapisan seterusnya.
8. Parut wortel pada parut kasar dan susun lapisan seterusnya. Tepu dengan sos.
9. Lapisan seterusnya adalah bit parut. Tidak perlu mengolesnya dengan mayonis. Untuk sebarang susun atur produk, pastikan lapisan terakhir salad adalah bit parut sehingga salad kelihatan lebih cantik - dalam warna burgundy monokromatik.
10. Bongkar buah delima ke dalam biji-bijian dan letakkan erat di atas dengan lapisan terakhir, seolah-olah menekan ke dalam lapisan bit. Rendam salad di dalam peti sejuk selama satu jam untuk rendam dan hidangkan. Ia kelihatan cukup mengagumkan dan mempunyai rasa yang tidak biasa dan tidak putus. Dan jika anda keliru dengan biji delima, maka cari buah delima tanpa biji atau gantikannya dengan lingonberi.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad Gelang Delima.
