Apa yang hendak dimasak semasa Prapaskah? Ramai suri rumah memikirkan masalah ini. Saya mencadangkan resipi yang baik untuk hidangan labu tanpa lemak - salad.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Puasa adalah masa yang tepat untuk makan sayur. Setiap orang memperlakukan puasa secara berbeza, tetapi mengelakkan daging dan makanan berlemak memberi kesan positif kepada kesihatan. Faktor ini telah lama dibuktikan oleh saintis dan doktor. Oleh itu, kedua-dua penganut dan orang awam yang tidak beragama dapat berpuasa. Lagipun, menyerah daging tidak bermakna anda perlu kelaparan dalam jangka masa yang lama. Sebaliknya, anda harus memperhatikan vitamin dan mineral yang terdapat dalam sayur-sayuran. Dari banyak pilihan sayur-sayuran, salah satu yang berguna adalah labu yang cerah, cerah dan berwarna-warni.
Ini adalah sayur musim sejuk yang dapat disimpan dengan sempurna semasa musim sejuk tanpa kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Ia mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa manis. Antara lain, ini adalah gudang nutrien sebenar. Semasa memilihnya, anda perlu ingat bahawa tidak semua buah labu sama-sama baik. Sayuran bulat bersaiz sederhana dianggap terbaik. Labu dimakan dengan pelbagai cara. Bergantung pada resipi, anda boleh membakar, menumis, atau merebus. Banyak hidangan lazat dan sihat disediakan daripadanya, termasuk. dan salad tanpa lemak. Kami akan bercakap tentang dia hari ini.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 35 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Labu - 200 g
- Apple - 1 pc.
- Kismis - 50 g
- Walnut - 50 g
- Kepingan kelapa - 1 sudu besar
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Garam - secubit atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak salad labu tanpa lemak:
1. Basuh kismis, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tutup dengan air panas. Biarkan selama 10 minit hingga kukus. Kemudian terbalikkan ayakan sehingga airnya kaca, peras dengan tangan dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Kupas labu, angkat biji dan potong serat. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi jalur panjang nipis. Anda juga boleh menggunakan parutan wortel Korea. Ia juga menghasilkan jerami panjang nipis yang cantik.
3. Basuh epal, angkat inti dan keringkan. Potong menjadi jalur nipis seperti labu. Saya tidak mengupas kulitnya, tetapi anda boleh memotongnya jika anda suka. Walau bagaimanapun, ingat bahawa kulit mengandungi banyak vitamin.
4. Pecahkan kenari dari tempurung dengan pemecah kacang. Goreng kernel dengan ringan dalam kuali yang bersih dan kering. Pastikan bahawa mereka tidak terbakar, kerana kacang digoreng dengan cepat.
5. Masukkan semua produk ke dalam mangkuk salad, musim dengan secubit garam dan minyak sayuran. Anda tidak boleh menambah garam di sini, kerana salad sedikit manis kerana manisnya labu, epal dan kismis.
6. Kacau bahan sehingga sebati.
7. Hidangkan salad yang telah disediakan ke meja sebaik sahaja dimasak. Sekiranya anda menghidangkannya kemudian, taburkan epal dengan jus lemon, jika tidak, mereka akan menjadi gelap, yang akan merosakkan penampilan makanan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad labu vegetarian dengan kacang.
