Halus, enak, ringan, sederhana … Tidak ada kentang dan bawang pedas. Cendawan goreng memberikan aksen yang sedap, dan bawang hijau memberikan kesegaran. Saya cadangkan semua orang untuk memasak salad yang lazat dengan ayam dan cendawan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Setiap suri rumah ingin menjimatkan masa untuk menyediakan salad yang indah dan pada masa yang sama. Salad ayam dan cendawan mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa yang tidak biasa, dan ia dibezakan dengan kemudahan penyediaannya. Setelah menyediakan salad ini untuk meja perayaan, saudara-mara dan para tetamu pasti akan menghargai rasanya yang luar biasa dan pencapaian masakan anda. Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan resipi salad dengan produk ini, tetapi salad dengan cendawan goreng adalah yang paling enak.
Saya memilih cendawan untuk salad ini. Mereka berpatutan dan senang disediakan. Walau bagaimanapun, cendawan tiram atau cendawan hutan juga akan berlaku. Mana-mana bahagian bangkai ayam sesuai. Makanan yang paling banyak adalah payudara, lebih banyak lemak adalah paha. Dianjurkan untuk mendidihkan payudara, sehingga akan menjadi lebih enak, dan paha boleh digoreng dalam kepingan dalam kuali dalam minyak sayuran. Mayonis klasik sesuai untuk berpakaian, tetapi anda boleh menggunakan sos yang lebih kompleks. Anda boleh memasak salad seperti dalam bentuk puff dan campuran. Pilihan terakhir sesuai untuk makanan setiap hari, dan pilihan puff adalah pilihan meriah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 110 kkal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 15 minit untuk mengiris salad, kira-kira 1-1.5 jam untuk memasak, menggoreng dan menyejukkan sisa produk
Bahan-bahan:
- Dada ayam - 2 pcs.
- Champignon - 300 g
- Bawang - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Mayonis - untuk berpakaian
- Telur - 2 biji.
- Bawang hijau - sekumpulan
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan salad dengan ayam dan cendawan
1. Basuh dada ayam di bawah air yang mengalir, angkat kerajang dan letakkan di dalam periuk. Tuangkan air minuman dan rebus hingga lembut selama setengah jam. Kemudian angkat dari kuali dan sejukkan. Keluarkan daging dari tulang dan potong halus.
2. Basuh champignon, kupas penutupnya dan potong jalur atau kiub. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan masukkan cendawan. Tumiskan dengan api sederhana hingga kekuningan. Mereka akan mengeluarkan banyak cecair pada awal penggorengan, jadi nyalakan api agar cepat menguap.
3. Kupas bawang, basuh dan potong seperempat cincin. Panaskan kuali dengan minyak dan tumis bawang hingga lumat di atas api sederhana.
4. Letakkan ayam yang telah disejukkan dan cendawan goreng yang sejuk di dalam mangkuk salad yang dalam.
5. Masukkan bawang tumis ke atasnya.
6. Rebus telur rebus. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam air sejuk, rebus dan didihkan selama 8-10 minit. Kemudian pindahkan ke air ais sehingga sejuk. Kupas dan potong dadu. Hantar pinggan dengan semua produk.
7. Basuh bawang hijau, lap dengan tuala kertas dan potong halus. Masukkan ke dalam mangkuk salad dan tuangkan mayonis.
8. Perasakan makanan dengan garam dan gaul rata. Sekiranya anda memasak salad secara berlapis, gris setiap lapisan dengan mayonis.
9. Hidangkan salad yang disediakan dalam pinggan yang indah di meja dan hiasnya dengan tangkai ramuan segar.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad puff dengan ayam dan cendawan.
