Jisim curd yang dibeli memang sedap, tetapi tidak selalu sihat, kerana pengeluar menggunakan bahan yang tidak berkualiti dan menambah bahan pengawet. Kemudian anda mesti memasak jus dadih vanila dengan telur sendiri di rumah! Resipi dengan foto.
Jisim curd adalah produk susu yang ditapai, komponen utamanya adalah keju kotej. Setelah memproses dadih, untuk jisim curd berikutnya, ia dihancurkan dengan pengisar dan pelbagai produk ditambahkan. Jisim curd berkualiti tinggi semestinya lembut, licin dan mempunyai konsistensi yang seragam tanpa butiran sedikit pun. Penampilannya menyerupai pasta yang mempertahankan bentuknya, dan tidak hancur seperti curd biasa. Walau bagaimanapun, semuanya baik-baik saja, tetapi produk kedai dihasilkan dengan pelbagai bahan tambahan dan pengawet berbahaya untuk tubuh manusia. Oleh itu, semakin kerap anda dapat mencari resipi untuk curd mass di rumah di Internet. Hari ini, jumlah curd dalam popularitinya tidak kalah dengan produk susu fermentasi lain, seperti keju kotej itu sendiri, krim masam, kefir, yogurt, susu. Oleh itu, kami akan menyediakan jisim dadih vanila dengan telur.
Pencuci mulut curd manis menambah bukan sahaja gula, tetapi juga madu, coklat, buah beri, buah-buahan, buah-buahan kering, kacang-kacangan, serpihan bijirin … Baru-baru ini, jisim curd versi masin dengan ramuan dan rempah segar semakin popular. Jisim curd tidak memerlukan rawatan haba, kerana keju kotej itu sendiri sudah siap sepenuhnya untuk digunakan. Pelbagai produk perisa ditambahkan ke dalamnya dan digiling dengan baik.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 272 kcal.
- Hidangan - 600 g
- Masa memasak - 15 minit, ditambah masa penyejukan
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 500 g
- Gula - 100 g
- Telur - 4 biji.
- Gula vanila - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan massa dadih vanila dengan telur, resipi dengan foto:
1. Letakkan dadih di dalam bekas yang dalam.
2. Kemudian masukkan gula dan gula vanila.
3. Celupkan pengisar ke dalam dadih.
4. Kisar keju kotej dengan gula hingga jisim halus homogen sehingga tidak ada sebiji gandum.
5. Masukkan sebiji telur mentah ke dadih yang telah dipukul.
6. Gunakan pengadun untuk mengaduk dadih dan telur hingga sebati.
7. Basuh selebihnya telur, pecah dan tuangkan isinya ke dalam bekas yang terpisah dan bersih.
8. Pukul telur dengan pengadun hingga kembang, berwarna lemon dan isi padu dua kali ganda.
9. Tuangkan 50 ml telur yang dipukul ke dalam jisim curd.
10. Gunakan pengadun untuk menguli jisim dadih vanila dengan telur hingga sebati. Hantar ke peti sejuk agar sejuk, selama ini bukan sahaja menjadi lebih sejuk, tetapi juga memperoleh ketumpatan. Hidangkan pencuci mulut sendiri atau tambahan dengan buah-buahan, buah-buahan kering, beri, kacang dan perisa lain.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat jus dadih manis.
