Minuman yang menyegarkan dan aromatik - kopi Perancis dengan cognac dan vanila di rumah. Resipi langkah demi langkah dengan foto penyediaan dan resipi video.
Resipi luar biasa untuk membuat kopi Perancis dengan cognac dan vanila! Minuman ini boleh disebut mulia dan canggih, iaitu penambahan sebilangan kecil cognac menjadikan rasanya hanya diraja! Cognac dan kopi aristokrat, tidak kurang dari peringkat rendah, terang rasa dan aroma antara satu sama lain. Kombinasi harmoni mereka dihargai oleh peminat kopi di seluruh dunia, yang tidak menghairankan kerana minuman inilah yang menjadi tempat pertama dalam makan malam romantis dan perjumpaan yang mesra, rundingan perniagaan yang berjaya diselesaikan dan malam musim sejuk di dekat perapian.
Di Perancis, "kopi" terutamanya espresso. Paris tidak dapat dibayangkan tanpa secawan kopi pagi dan croissant. Sekiranya anda memesan kopi di kafe di Perancis, sudah pasti anda akan mendapat espresso (cafe fran? Ais), dan tanpa soalan tambahan seperti "yang mana?" Beberapa jenis kopi diseduh berdasarkan espresso di Perancis, termasuk. dan "dalam bahasa Perancis", yang disajikan dalam gambaran keseluruhan ini. Dipanggil caf? fran? ais menyembunyikan bukan sahaja espresso, tetapi juga cognac, yang tidak menghairankan, kerana Perancis adalah tanah air yang terakhir.
Lihat juga cara membuat kopi dengan susu dalam bahasa Turki.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 75 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Kopi tanah yang dibancuh - 1 sudu kecil
- Air minuman - 75 ml
- Gula vanila - di hujung pisau
- Gula - 1 sudu kecil
- Garam - di hujung pisau
Langkah demi langkah penyediaan kopi Perancis dengan cognac dan vanila, resipi dengan foto:
1. Tuangkan kopi yang telah diseduh ke dalam ayam belanda yang luas atau bekas lain yang sesuai. Untuk menikmati aroma dan rasa minuman sebanyak mungkin, saya cadangkan mengisar kopi sebelum diseduh.
Sekiranya anda mempunyai mesin kopi, gunakan dan buat espresso.
2. Kemudian masukkan gula ke turk. Sekiranya gula perang ada, lebih baik menggunakannya. Masukkan juga sedikit garam untuk melembutkan rasa kopi.
3. Kemudian masukkan gula vanila ke dalam turk. Masukkan rempah yang anda suka, seperti kayu manis, kapulaga, cengkih, pala, dll.
4. Tuangkan kopi dengan air minuman dan letakkan Turk di atas dapur. Hidupkan api sederhana dan bancuh kopi sambil memerhatikannya secara berterusan. Sebaik sahaja busa muncul di permukaan minuman, segera keluarkan Turk dari panas. Naik dengan cepat, dari mana minuman itu akan melarikan diri dan mengotori tungku.
5. Biarkan kopi selama 1 minit dan ulangi proses mendidih sehingga terbentuk busa yang lapang.
6. Tuangkan kopi yang telah diseduh melalui penapis (saringan halus) ke dalam gelas porsi untuk mengelakkan kacang tanah yang diseduh masuk.
7. Dinginkan minuman hingga 80 darjah dan tuangkan cognac atau minuman beralkohol lain yang ada, seperti brendi, wiski, gin. Kacau kopi Perancis dengan cognac dan vanila dan mulakan rasa. Minuman ini boleh diminum panas pada musim sejuk, dan dingin pada musim panas. Dalam apa jua bentuk, dia akan memberikan pertolongan vivacity dan penyesuaian dengan cara yang betul.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kopi dalam bahasa Perancis.
