Pencuci mulut keju kotej sederhana dengan madu dan kacang boleh disediakan dalam beberapa minit. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu memiliki beberapa helai lavash Armenia nipis dan 10 minit masa lapang.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Adakah anda mahukan pastri keju kotej manis, sedangkan anda terlalu malas untuk bersusah payah dengan doh? Kemudian kami mengambil roti pita nipis yang sudah siap, buat pengisian dadih berair, letakkan di atas roti pita, tambahkan madu dengan kacang, gulung, isi dan bakar. Itu semua kerja. Hampir sepenuhnya dan ceritakan keseluruhan resipi kek ajaib ini secara ringkas. Pai yang lazat dan cepat yang dibuat dari lavash nipis Armenia pasti akan menjadi makanan kegemaran di dapur anda. Terutamanya pencuci mulut akan sangat berguna pada musim panas, ketika dalam keadaan panas anda tidak mahu bermain-main dengan hidangan yang rumit untuk waktu yang lama.
Izinkan saya mengatakan beberapa perkataan mengenai ramuannya. Anda boleh menggunakan keju kotej dengan kandungan lemak - ini sama sekali tidak relevan. Kacang juga sesuai untuk selera anda. Sekiranya anda alah kepada produk lebah, terutamanya madu, anda boleh menggunakan gula putih atau coklat biasa. Sebarang jem atau jem juga sesuai sebagai pemanis. Ambil lavash hanya segar dan lembut. Sekiranya kering dan rapuh, mustahil untuk menggulungnya, dari mana kek itu tidak akan berfungsi. Gunakan sebarang hidangan penaik yang anda ada, kerana saiz kek tidak terhad. Anda boleh memasaknya dengan diameter apa pun, kerana terdapat banyak curl lavash yang anda suka.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 216 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 pcs. bujur
- Keju kotej - 400 g
- Madu - 2 sudu besar
- Serutan badam - 50 g
- Telur - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan pai lavash dengan keju kotej, madu dan kacang:
1. Masukkan dadih ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan madu.
2. Gunakan pengisar untuk mengalahkan makanan untuk membentuk jisim curd yang homogen. Sekiranya tidak ada alat sedemikian, kemudian kisar keju kotej melalui ayak besi halus. Sebaiknya lakukan kitaran ini 2 kali, maka curd akan lebih seragam dan lapang.
3. Tuangkan badam ke dalam jisim curd yang disebat dan kacau untuk menyebarkan ke seluruh jisim.
4. Potong lavash menjadi jalur selebar 10 cm dan sebarkan jisim curd ke seluruh panjang dengan sosis panjang selebar 3 cm.
5. Masukkan roti pita di kedua-dua belah pihak, tutup pengisian dadih untuk membuat gulung.
6. Gulungkan gulungan yang dihasilkan ke dalam siput dan letakkan di dalam loyang yang dilapisi dengan perkamen kuliner.
7. Teruskan melakukan prosedur yang serupa: letakkan jisim curd pada roti pita, gulungnya dan bentuk kek spiral. Terus meletakkan gulungan pita satu demi satu. Diameter pai boleh sangat berbeza.
8. Masukkan telur ke dalam bekas yang dalam, anda boleh mencurahkan beberapa sudu susu dan kacau. Anda tidak perlu dipukul dengan pengadun, kacau hingga sebati. Sikat kek dengan berus silikon. Sekiranya jisim telur masih ada, kemudian tuangkan pada pai di antara "sosej" lavash. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, tutup pai dengan kerajang makanan dan kirimkan untuk memanggang selama 40 minit. Sekiranya anda mahu bahagian atas produk berwarna coklat, angkat kerajang 10 minit sebelum memasak. Hidangkan pai ke meja dengan suam. Pencuci mulut yang sejuk juga enak.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pai lavash dengan keju kotej.
