Semua orang suka pastri lazat buatan sendiri. Sekiranya anda ingin memanjakan keluarga, maka buatlah muffin coklat anda sendiri. Ini adalah resipi yang sangat mudah, produknya disiapkan dengan cepat, tetapi ternyata sedap.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Tidak kira berapa umur dan jantina, status atau agama anda, sebaik sahaja anda mendengar bau kek coklat aromatik yang menggoda, mana-mana orang akan memakan segalanya tanpa jejak! Coklat terkenal untuk membuat seseorang gembira dan menggembirakan. Ini adalah kekurangan makanan yang enak. Oleh kerana sebilangan orang kesepian dan tidak senang, mereka menyerap sejumlah besar, yang menyebabkan berat badan berlebihan. Oleh itu, anda mesti merasa coklat yang sihat dan enak, dan ia tidak akan mendatangkan bahaya. Perkara yang sama berlaku untuk kek coklat, yang akan dibincangkan dalam tinjauan ini. Saya akan memberitahu anda resipi terperinci bagaimana membuat kek coklat yang lazat dengan koko dan ceri.
Pastri yang tidak biasa ini menggabungkan kelembutan teks biskut dan pesona coklat coklat. Anda tidak boleh menjimatkan yang terakhir, kerana rasa makanan yang dipanggang akan bergantung padanya. Beli koko kering dengan kandungan koko tinggi sekurang-kurangnya 90%. Kemudian kek coklat akan mempunyai warna coklat yang mulia dengan bau yang tidak dapat dibayangkan. Sekiranya boleh, belilah koko bukan di pasar raya, tetapi di tempat khusus untuk penjualan teh dan kopi. Harga, tentu saja, akan melebihi serbuk gula-gula beberapa kali, tetapi sangat berbaloi.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 398 kcal.
- Hidangan - 1 kek cawan
- Masa memasak - 1 jam 10 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 biji.
- Gula - 100 g
- Tepung - 200 g
- Mentega - 100 g
- Serbuk koko - 3 sudu besar
- Ceri - 200 g
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek coklat dengan telur:
1. Masukkan mentega, serbuk koko dan gula ke dalam periuk.
2. Letakkan alat memasak di atas dapur dan cairkan mentega dengan api kecil. Jangan mendidih, jika tidak, minyak akan memperoleh rasa pahit. Selepas itu, gaul rata sehingga produk diedarkan secara merata dan jisim memperoleh warna coklat yang seragam.
3. Ayak tepung dan baking soda ke dalam jisim butter-coklat melalui ayak halus.
4. Kacau adunan supaya tidak ada satu ketulan. Konsistensinya akan lentur dan lembut.
5. Pukul telur ke dalam mangkuk dan pukul dengan pengadun sehingga jisim lapang terbentuk dan isi padu berganda.
6. Tuangkan campuran telur ke dalam adunan coklat.
7. Kacau makanan hingga sebati dan sebati. Konsistensi doh akan menjadi lebih nipis, tetapi jangan biarkan itu menakutkan anda.
8. Basuh ceri, keringkan dan angkat biji. Keringkan, masukkan ke dalam adunan dan kacau rata. Jangan berlebihan dengan ceri, kerana sebilangan besar dari mereka tidak akan membiarkan doh naik dengan baik.
9. Griskan penaik dengan mentega dan tuangkan adunan. Sebarkan secara merata dan hantar untuk bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit.
10. Periksa kesediaan produk dengan serpihan kayu, ia mesti kering tanpa melekatkan ketulan adunan. Keluarkan kek siap dari oven dan biarkan sejuk di dalam acuan, kerana ia sangat rapuh ketika panas. Hiaskan dengan gula tepung atau icing coklat, jika mahu.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kek coklat dalam 3 minit di dalam ketuhar gelombang mikro.
[media =
