Untuk memperpanjang jangka hayat lavash Armenia yang tipis, ia boleh dibekukan untuk penggunaan masa depan. Kami akan mengetahui cara melakukannya dalam resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah pembekuan lavash Armenia yang tipis
- Resipi video
Roti leper nipis dan bujur adalah pusat makanan Armenia. Tetapi setelah beberapa ketika, roti pita bakar tidak kurang digemari oleh masakan oriental dan di seluruh dunia. Anda boleh membungkus apa sahaja yang anda mahukan di dalamnya: dari daging berair hingga buah segar. Produk roti mempunyai keupayaan untuk menggabungkan dengan ramuan apa pun. Dan hanya dalam bentuknya sendiri - tambahan yang bagus untuk borscht, sup, barbeku, dll.
Roti nipis disediakan dari set minimum produk: tepung, air, garam dan mentega. Anda boleh mendapatkan resipi terperinci untuk membuat lavash di halaman laman web menggunakan bar carian. Roti pita sebenar boleh disimpan dalam jangka masa yang lama. Pada zaman dahulu, ia dituai untuk sepanjang musim sejuk, ditumpuk dalam timbunan 10 helai. Semasa penyimpanan, kek kering dan air sederhana membantu menghidupkannya semula. Cukup sekadar menaburkan roti dengan air dan tunggu sehingga air kering sedikit, atau tahan roti pita kering di atas wap. Di samping itu, roti pita segar boleh dibekukan untuk kegunaan masa depan. Pada masa yang sama, ia tidak akan kehilangan kualitinya sepanjang tahun. Bagaimana cara membekukan lavash Armenia dengan betul, dan akan menjadi topik artikel.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 235 kcal.
- Hidangan - Mana-mana
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
Lash Armenia nipis - kuantiti apa pun
Langkah demi langkah pembekuan lavash Armenia nipis, resipi dengan foto:
1. Sebelum mula beku, pilih roti pita yang betul. Mereka mestilah segar, lembut, fleksibel dan warnanya ringan. Bahan itu mestilah bebas dari cetakan dan noda, dan tidak ada tetesan kelembapan dalam bungkusan. Jadi, hati-hati pisahkan setiap roti pita antara satu sama lain agar tidak merobeknya.
2. Letakkan beberapa roti pita di atas satu sama lain dengan kertas perkamen di antara mereka. Saya menasihati anda untuk mengambil tidak lebih dari 3-5 keping roti pita.
3. Gulungkan roti pita ke dalam gulungan. Jangan menekan kepingan dengan sangat ketat agar tidak merosakkan.
4. Potong sekeping pelekat yang diperlukan dengan ukuran sebungkus roti pita.
5. Letakkan gulung kek di atas beg.
6. Bungkus roti pita dengan berhati-hati dengan bungkus plastik dan simpan di dalam peti sejuk beku. Perlu diingat bahawa roti pita yang dibekukan sangat rapuh dan boleh pecah jika salah ditangani.
Apabila perlu untuk mencairkan roti pita, keluarkan dari peti sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga cair perlahan. Kemudian dia akan mengekalkan semua kebaikan dan kelembutan. Setelah pencairan sepenuhnya, angkat bungkus plastik dan pita akan menjadi segar. Ia boleh digunakan untuk semua resipi setelah dibeli.
Lihat juga resipi video mengenai cara memilih dan menyimpan roti pita dengan betul?
