Pada hari-hari musim panas, anda hanya ingin memanjakan diri dengan ais krim buatan sendiri yang lazat. Laman web ini sudah mempunyai beberapa pilihan untuk penyediaannya, dan hari ini saya akan memberitahu anda cara membuat ais krim pisang dengan kelapa dan cognac.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Ais krim pisang adalah salah satu jenis ais krim paling sedap dan termudah. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak mempunyai kelemahan untuknya. Namun, ramai yang yakin bahawa pencuci mulut ini sukar dan memerlukan masa yang lama untuk disiapkan. Tetapi sebenarnya, ia dapat disiapkan secara harfiah dalam beberapa minit di rumah tanpa banyak usaha dan memakan masa. Dan tanpa peralatan khas.
Bahan utama makanan istimewa ini adalah pisang. Mereka kaya dengan zat berkanji yang sangat sesuai untuk ais krim. Buah eksotik ini boleh digunakan segar dan beku untuk pencuci mulut ini. Saya dengan yakin dapat mengatakan bahawa membekukan pisang sebelum ini tidak akan mempengaruhi rasa ais krim dengan cara apa pun.
Bagi produk lain, ada peluang besar untuk bereksperimen. Anda boleh menambah koko, coklat, kelapa, kopi, krim, alkohol dan bahan-bahan lain ke dalam ais krim. Selain itu, buah-buahan dan buah beri lain boleh dimasukkan ke dalam ais krim. Sejak hari ini pelbagai campuran buah beri meluas. Contohnya, ais krim pisang akan menjadi hebat dengan strawberi, currant, oren, dll.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 82 kcal.
- Hidangan - kira-kira 500 ml
- Masa memasak - 10 minit untuk memasak, ditambah masa untuk menetapkan
Bahan-bahan:
- Pisang - 2 biji.
- Krim - 250 ml
- Gula - 50 g
- Kepingan kelapa - 50 g
- Cognac - 50 ml
Langkah demi langkah penyediaan ais krim pisang dengan kelapa dan cognac:
1. Sebelum memasak, basuh dan kupas pisang. Kemudian potong cincin bersaiz sederhana, letakkan di atas papan dan hantar untuk dibekukan di dalam peti sejuk beku. Mereka harus membeku sedikit, tetapi anda tidak boleh membekukannya sepenuhnya. Beku cahaya sudah cukup.
2. Apabila pisang beku, pindahkan ke pemproses makanan. Taburkan kelapa di atasnya.
3. Pukul bahan dengan baik sehingga anda mendapat jisim bebas gumpalan yang halus.
4. Kemudian masukkan gula dan pukul lagi makanan sehingga kristal gula pecah dan merebak ke seluruh jisim. Daripada gula, anda boleh menggunakan anak yatim atau jem buah.
5. Tuangkan krim ke atas jisim pisang dan tatal sekali lagi untuk menjadikan jisim pisang berkrim.
6. Tuangkan brendi ke dalam campuran dan kacau lagi. Rum, brendi, wiski dan minuman beralkohol lain sesuai dan bukannya cognac. Sekiranya anda memberikan ais krim kepada kanak-kanak, maka jangan gunakan alkohol.
7. Tuangkan jisim ke dalam bekas plastik dan hantar untuk membeku di dalam peti sejuk beku. Pada masa yang sama, keluarkan setiap jam dan pukul dengan pengisar atau kacau dengan sudu sehingga kristal tidak terbentuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat ais krim pisang.
