Ketahui masa untuk mengambil protein untuk memaksimumkan proses anabolisme dan meminimumkan proses katabolisme. Sebatian protein adalah asas semua tisu di dalam badan kita. Walau bagaimanapun, hanya satu fungsi bangunan yang terdapat dalam protein tidak mencukupi. Telah diketahui bahawa semua sebatian protein terdiri daripada amina, di mana ia dipecah dalam sistem pencernaan.
Selepas itu, dari sebatian asid amino bebas, tubuh mula menghasilkan jenis protein yang diperlukannya. Ini boleh, misalnya, mengangkut protein. Oleh itu, protein melakukan pelbagai fungsi dalam tubuh, seperti pengangkutan, pembinaan, tenaga, dll. Para saintis telah mempelajari semua nutrien dengan baik dan hari ini kita tahu apa faedah atau kemudaratan yang boleh dibawa masing-masing.
Walau bagaimanapun, beberapa dekad yang lalu, tidak ada yang memikirkan persoalan - kapan dan protein apa yang paling berkesan digunakan. Dengan pendekatan penggunaan suplemen protein ini, anda dapat memperoleh hasil yang maksimum. Mari fikirkan cara pengambilan protein dengan betul.
Bagaimana cara mengambil protein?
Dos
Kini para saintis dapat mengatakan dengan pasti bahawa dos harian sebatian protein untuk manusia adalah 1.5 gram per kilogram berat badan. Jumlah protein ini membolehkan tubuh tidak kekurangan amina dan berfungsi dengan normal. Pada masa yang sama, ini jelas tidak akan mencukupi bagi atlet, kerana mereka perlu melakukan bukan sahaja fungsi normal badan, tetapi juga menambah berat badan.
Para saintis juga telah menemui jawapan untuk soalan ini - dos sebatian protein harian bagi atlet adalah dari dua hingga dua setengah gram per kilo berat badan. Oleh itu, semakin banyak berat badan anda, anda juga perlu mengambil protein. Di sini saya juga ingin mengatakan bahawa sebilangan pembangun lupa bahawa dengan peningkatan berat badan (bagaimanapun, otot tumbuh), perlu meningkatkan dos protein. Akibatnya, mereka mungkin berada dalam keadaan dataran tinggi.
Jenis dan masa kemasukan
Kami telah memperhatikan bahawa terdapat pelbagai jenis campuran protein, iaitu kompleks, cepat dan lambat. Protein whey adalah protein cepat, yang memerlukan maksimum beberapa puluhan minit untuk dicerna. Ini adalah protein whey yang paling sesuai untuk mendapatkan jisim. Anda perlu mengambilnya dua atau tiga kali sepanjang hari. Dos pertama harus diambil pada waktu pagi untuk menghentikan reaksi katabolik. Selepas itu, anda memerlukan suplemen protein cepat sebelum permulaan latihan (60 minit), dan juga selepasnya.
Suplemen protein kompleks mengandungi campuran beberapa protein yang berbeza dalam kelajuan penyerapan. Selalunya, selain protein whey, mereka juga merangkumi telur dan kasein. Di samping itu, kehadiran protein soya juga mungkin. Hasilnya, setelah menggunakan suplemen kompleks, anda dengan cepat membekalkan protein ke badan dan mengekalkan kolam asid amino untuk jangka masa yang lama.
Makanan tambahan ini harus diambil beberapa jam sebelum latihan atau di antara waktu makan. Protein whey harus disukai setelah menyelesaikan sesi latihan. Jenis suplemen terakhir adalah kasein atau protein lambat. Tubuh memproses sebatian protein jenis ini selama enam hingga lapan jam. Waktu optimum untuk mengambil kasein adalah pada waktu petang, lebih dekat dengan tidur. Oleh itu, anda boleh melambatkan proses katabolik yang mula berlaku secara aktif di dalam badan pada waktu malam.
Bagaimana cara mengambil protein whey dengan betul?
Protein whey terdapat dalam tiga jenis: hidrolisat, pekat, dan pengasingan. Jenis pertama diproses dengan cepat di badan, tetapi harganya agak tinggi. Atas sebab ini, tumpuan dan pengasingan adalah yang paling popular di kalangan atlet.
Isolat disucikan secara lebih menyeluruh semasa pengeluaran dan rendah lemak dan karbohidrat. Pekat agak rendah dalam indikator ini, tetapi bagaimanapun ia cukup berkesan dan, antara lain, harganya rendah.
Whey Protein Isolate dan Concentrate harus diambil 20-30 minit sebelum permulaan latihan dan pada akhir latihan. Kelajuan asimilasi mereka tidak berbeza dengan ketara. Hidrolisis digunakan terutamanya oleh atlet yang mempunyai masalah dengan sistem pencernaan atau tidak berminat dengan kos produk.
Bagi kebanyakan atlet, tumpuan atau pengasingan adalah mencukupi. Jenis protein ini cukup berkesan dan anda boleh mengehadkannya dengan selamat. Semua jenis sebatian protein whey mempunyai profil asid amino lengkap, yang merupakan fakta penting, kerana ketika digunakan, tubuh tidak akan mengalami kekurangan amina bebas.
Cara mengambil protein dan tetap dalam keadaan baik, lihat video ini:
