Salad yang lazat dan ringan dengan sayur-sayuran dan keju adalah pilihan makanan ringan yang hebat di musim panas. Berikut adalah resipi ringkas untuk keju dan salad sayuran musim panas yang segar.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Ramai orang percaya bahawa salad sayur-sayuran adalah hidangan ringan, yang tidak sukar untuk disiapkan: mereka memotong sayur-sayuran, menuangkannya dengan berpakaian dan mencampurkannya. Walau bagaimanapun, salad boleh disediakan dengan cara yang lebih asli, menambahkan semua jenis produk dan perasa ke dalam komposisi. Sebagai contoh, hampir semua jenis keju (keras dan lembut) digabungkan secara harmoni dengan semua sayur-sayuran (paprika, kubis, timun, tomato, lobak, zucchini, kentang). Oleh itu, dengan menggabungkan produk yang berbeza, anda boleh mendapatkan salad lazat baru, yang akan menjadi pilihan yang sangat baik, terutamanya jika tetamu tiba di luar jangkaan.
Anda juga boleh menyediakan pelbagai sos untuk menggayakan salad. Mereka akan mengubah rasa makanan siap sepenuhnya. Mereka boleh dibuat berdasarkan cuka, jus lemon, minyak zaitun, dengan penambahan rempah, bawang putih, dll. Beberapa resipi untuk sos dan pembalut yang serupa disajikan di laman web ini. Ulasan ini menawarkan salah satu daripada banyak pilihan salad menggunakan keju yang diproses dan sayur-sayuran musim panas pertama yang segar. Hidangannya ternyata enak dan memuaskan pada masa yang sama. Ia sesuai untuk diet harian anda dan makan malam perayaan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 87 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 1/4 kepala kubis
- Lobak - 7-10 pcs.
- Timun - 1 pc.
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Keju yang diproses - 100 g
- Biji rami - 1 sudu kecil
- Minyak sayur - untuk berpakaian
Memasak salad sayuran dengan keju:
1. Basuh kubis putih di bawah air mengalir dan keringkan dengan tuala kapas. Potong halus ke jalur nipis dengan pisau tajam. Taburkan dengan secubit garam dan hancurkan sedikit dengan tangan anda. Sebaik sahaja anda merasakan kubis basah, pindahkan ke mangkuk salad. Ini bermakna bahawa dia telah memulakan jus, kerana hidangan itu akan menjadi lebih enak.
2. Basuh timun, potong hujungnya dan potong cincin separuh nipis 3 mm. Hantar mereka ke kubis.
3. Basuh lobak, potong ekor dan potong juga separuh cincin, seperti timun.
4. Potong keju yang telah diproses menjadi kiub. Sekiranya terlalu lembut, rendam terlebih dahulu selama kira-kira 15 minit di dalam peti sejuk beku. Ini akan menjadikan keju lebih mudah dipotong.
5. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk salad, musim dengan garam dan di atas dengan minyak atau sos yang lebih kompleks.
6. Kacau makanan, masukkan salad ke dalam peti sejuk selama 10 minit dan sajikan ke meja. Masukkan sayur di atas pinggan dan taburkan dengan biji rami.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad sayuran dengan keju feta.
