Adakah anda suka gula-gula? Ini adalah alasan untuk membuat jem epal! Adakah anda suka manis dan sihat? Kemudian viburnum dan jem epal menanti anda!
Terdapat begitu banyak resipi untuk makanan, jam dan konfigurasi - jangan dikira! Resipi yang saya dapati dalam buku masakan nenek saya menarik perhatian saya. Saya segera memutuskan untuk mencubanya dan membuat jem epal dengan viburnum. Nampaknya kombinasi yang tidak biasa, tetapi saya yakin bahawa hasilnya tidak akan mengecewakan saya, dan saya tidak salah dalam hal itu! Jem akan berfungsi dengan baik! Cukup manis, dengan sedikit rasa manis dari epal dan nada yang tidak dapat dibandingkan yang hanya dapat diberikan oleh viburnum. Dan warnanya! Rona rubi yang kuat yang masih bermain di bawah sinar matahari. Sekiranya anda menyukai viburnum seperti yang saya suka (saya sedar bahawa tidak semua orang menyukai rasanya), maka anda akan menjadi peminat jem ini.
Lihat juga cara membuat jem dari viburnum dan labu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 208 kcal.
- Hidangan - 1 tin
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Epal - 500 g
- Viburnum - 1 tandan (250 g)
- Gula - 500 g
- Air - 2 sudu besar. l.
Langkah demi langkah penyediaan jem dari viburnum dan epal
Bilas beri viburnum di bawah air yang mengalir dan cabut dahan.
Untuk kesesakan, anda memerlukan puri viburnum tanpa kulit dan tanpa kulit, jadi kami mengisar beri melalui ayakan logam, dan membuang semua yang tidak diperlukan.
Basuh epal, kupas dan inti dengan biji, tiga pada parut kasar dan masukkan ke dalam periuk. Kami menyalakan api terkecil, tambah 2 sudu besar. l. air dan reneh di bawah penutup sekurang-kurangnya 20 minit.
Pada epal rebus, yang memberikan jus dengan murah hati, tambahkan gula pasir, kacau sehingga semua kristal tersebar dalam bancuhan epal panas dan terus renehkan jem selama 20 minit lagi. Jisim epal harus mulai pekat.
Tambahkan puri viburnum ke dalam epal, campurkan dan biarkan mendidih tidak lebih dari 5 minit, sehingga maksimum nutrien yang terkandung di dalam viburnum dipelihara.
Kami meletakkan jem panas ke dalam balang steril jika anda mahu meninggalkannya pada musim sejuk. Sekiranya anda sudah merancang untuk meletakkan jem ke meja dan menyimpannya di dalam peti sejuk, maka tidak perlu mensterilkan bekas kaca.
Kemerahan, harum, dengan rasa kaya yang luar biasa, jem epal dengan viburnum sudah siap! Hidangkan dengan penkek, penkek, kek keju atau hanya dengan sedikit roti bakar untuk teh!
