Melanjutkan topik salad pelangsingan, saya mencadangkan hari ini untuk memasaknya berdasarkan kubis laut dan putih. Produk ini sendiri sangat berguna, tetapi dalam satu pinggan, tidak ada harga untuk kualiti berharga mereka.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Rumpai laut, atau seperti yang disebut juga kelp, cocok dengan banyak produk, terutama dengan kubis putih, yang mana banyak perkataan telah diucapkan. Oleh itu, hari ini saya akan memberi perhatian kepada rumput laut.
Oleh itu, rumput laut sangat berguna kerana komposisinya, yang mengandungi unsur surih dan vitamin. Di negara-negara Asia, ia termasuk dalam diet harian dalam jenis kering, asin, kering, rebus, beku dan jenis lain. Di negara kita, ini paling sering terdapat di rak-rak kedai yang diasinkan dan, sayangnya, kita tidak berpeluang menggunakan rumput dalam tin dan bentuk lain. Tetapi, walaupun ini, kita boleh memasak hidangan yang berbeza daripadanya, di mana terdapat lebih daripada selusin salad sahaja. Hari ini kita akan memberi tumpuan kepada salah satu daripadanya.
Resipi ini, yang saya cadangkan, boleh dikelaskan sebagai asas. Ia mengandungi minimum produk dan faedah maksimum. Pada masa yang sama, sangat sedap dan ringan untuk perut. Sangat sesuai bukan hanya untuk mereka yang ingin menormalkan berat badan mereka dan menurunkan berat badan tambahan, tetapi juga untuk vegetarian dan orang yang berpuasa. Dan produk tambahan salad ini tidak kurang berguna: lada manis dan epal. Mereka memberikan salad rasa manis yang menyeimbangkan rasa masin dan masam kubis.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 84 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 100 g
- Rumpai laut - 100 g
- Lada manis - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Garam - secubit
- Minyak sayur - untuk berpakaian
Langkah-langkah penyediaan salad kubis laut dan putih:
1. Kupas kubis putih dari perbungaan atas, basuh dan keringkan dengan tuala. Potong 100 g dari kepala kubis dan potong halus. Taburkan dengan garam dan tekan dengan tangan anda, pindahkan ke mangkuk dan biarkan jus semasa anda bekerja dengan sayur-sayuran lain.
2. Kupas lada manis dari tangkai, angkat biji dan partisinya. Potong pulpa menjadi jalur nipis.
3. Basuh epal, keringkan dengan tuala kertas dan angkat kotak biji. Potong menjadi jalur nipis.
4. Masukkan kubis putih, paprika, epal ke dalam mangkuk dan masukkan rumput laut. Sekiranya sangat berair, buang lebihan cecair.
5. Perasakan salad dengan minyak sayuran.
6. Kacau dan hidangkan.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat salad rumput laut dengan sotong. Program pendidikan kuliner bersama Ilya Lazerson.
