Salad kubis Cina yang lazat dengan penkek telur - lazat dan sederhana. Resipi terperinci dengan foto akan membantu menyediakan salad seperti itu, bahkan yang paling tidak siap.
Tidak ada terlalu banyak resipi salad. Mana-mana pelayan wanita boleh mengesahkan perkara ini kepada anda. Perkara ini berlaku terutamanya ketika cuti semakin hampir. Salad kubis Cina dengan penkek telur, yang akan kami kongsikan kepada anda, adalah salah satu salad yang dimakan oleh tetamu terlebih dahulu, dan ini bukan tanpa sebab untuk beberapa sebab. Pertama, produk yang terdiri daripada makanan ringan ini (ayam, telur, kubis Cina) sangat digemari oleh semua orang, kerana ia sering digunakan dalam pelbagai hidangan. Kedua, daun dan epal pekingi yang renda menjadikan saladnya ringan, segar dan sangat lembut. Dan akhirnya, telur tidak perlu direbus, seperti yang sering terjadi dalam salad, tetapi dalam bentuk penkek, jadi salad juga membawa kesenangan estetik bagi mereka yang memilikinya di dalam pinggan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 140 kcal.
- Hidangan - 3 Pinggan
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 300 g
- Kubis peking - 300-400 g
- Telur ayam - 2-3 keping.
- Apple - 1 pc.
- Mayonis - 100 g
- Garam, lada - secukup rasa
- Jus lemon - 1 sudu besar l.
- Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah demi langkah penyediaan salad kubis Cina dengan penkek telur
1. Basuh epal, kupas, angkat inti dan potong kecil. Taburkannya dengan jus lemon supaya tidak menggelap dan gaul sehingga ditutup dengan semua sisi.
2. Potong potongan fillet yang dibasuh di bawah air yang mengalir dan dikeringkan dengan tuala ke dalam kiub kecil, jangan lupa untuk mengeluarkan kulitnya. Goreng hingga coklat keemasan, kacau terus di atas api sederhana. 7-10 minit di dalam kuali sudah cukup agar daging dimasak dengan baik dan tidak kering.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam, lada dan beberapa sudu besar mayonis, pukul dengan pukul menjadi busa ringan, seperti telur dadar.
4. Dalam kuali yang dipanaskan dan diminum, bakar pancake telur. Tuangkan separuh senduk ke permukaan, putar kuali, sebarkan, goreng seperti telur dadar. Lempeng tidak terkoyak atau melekat pada kuali yang baik, jadi anda boleh menggorengnya di kedua-dua belah pihak.
5. Gulung setiap pancake dan potong. Anda mesti mendapat siput comel. Anda boleh memotong pancake telur menjadi kepingan.
6. Untuk kubis Cina, angkat daunnya yang rosak atau kotor. Potong kepala kubis memanjang beberapa kali, dan kemudian potong menjadi kiub kecil.
7. Masukkan fillet ayam goreng dan epal ke kubis. Biarkan sedikit siput telur untuk hiasan.
8. Musim salad dengan mayonis, garam dan lada secukup rasa.
9. Kacau salad. Kami merasainya. Tambahkan selera anda.
10. Hidangkan di atas pinggan atau dalam mangkuk salad, menghiasnya dengan lempeng telur.
11. Salad kubis peking dengan penkek telur sudah siap. Hiaskan dengan cranberry atau biji delima.
Lihat juga resipi video:
Salad kubis Cina adalah yang paling sedap
Cara membuat salad kubis Cina
