Telur yang disumbat adalah makanan ringan serbaguna untuk mana-mana meja. Mereka mudah dan cepat disiapkan, ternyata enak, dan boleh ada banyak variasi untuk isian. Hidangan ini hanya boleh didapati, terutamanya bagi suri rumah yang malas.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Pembuka selera sejuk untuk sebarang majlis tidak akan lengkap tanpa telur yang disumbat di menu. Pembuka selera ini enak dan senang disediakan, sementara dihiasi dengan indah dan akan menghiasi meja apa sahaja. Dan penyediaan itu sendiri tidak memerlukan banyak masa dan usaha.
Terdapat banyak variasi dalam penyediaan telur yang disumbat. Hari ini saya ingin memberitahu anda salah satu daripadanya - telur yang diisi dengan keju dan sosej. Ini sebenarnya salad telur-keju-sosej, tetapi hanya dihiasi menarik. Ini adalah anugerah sejati untuk makanan ringan yang cepat dan mudah. Adalah lebih baik untuk menyediakan makanan ringan seperti itu jika anda merebus telur terlebih dahulu, misalnya sehari sebelumnya. Maka bolehlah memasukkannya secara harfiah dalam setengah jam. Sudah tentu, anda boleh mencampurkan semua ramuan ini dan anda mendapat salad, tetapi telur yang disumbat kelihatan lebih cantik dan lebih serius di atas meja.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 111 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 15 minit, ditambah masa untuk merebus dan menyejukkan telur
Bahan-bahan:
- Telur - 3 biji.
- Keju yang diproses - 100 g
- Sosej salai - 1-2 keping. bergantung pada ukuran
- Mayonis - 20 g
- Garam - secubit atau secukup rasa
Resipi langkah demi langkah untuk membuat telur yang diisi dengan keju dan sosej:
1. Pertama sekali, rebus telur rebus. Kitaran ini akan memakan masa 7-8 minit. Kemudian, untuk lebih mudah mengupas telur dari cangkang, rendam dalam air sejuk. Rendamnya lebih kurang 10 minit. Tukar air sejuk sesuai keperluan, sehingga air sejuk lebih cepat. Kemudian, keluarkan cengkerang dari telur dan potong separuh.
2. Hati-hati, agar tidak merosakkan putih, angkat kuning rebus dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Sedikit mengingatnya dengan garpu. Kupas sosej dari filem dan potong dengan kiub kecil. Hantar mereka ke kuning telur.
3. Cincang halus keju yang telah diproses atau parut pada parutan sederhana dan juga letakkan di dalam mangkuk yang dalam dengan produk pengisian. Untuk mempermudah proses ini, rendam di dalam peti sejuk selama kira-kira 10-15 minit.
4. Masukkan mayonis ke dalam makanan dan gaul rata. Rasa dan tambahkan sedikit garam jika diperlukan.
5. Masukkan protein rebus dengan pengisian, letakkan di timbunan yang banyak. Untuk makanan ringan perayaan, hiaskan pembuka selera dengan ramuan cincang. Dinginkan telur yang disumbat di dalam peti sejuk dan hidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak telur yang disumbat dengan keju.
