Telur yang disumbat adalah makanan ringan yang enak dan memuaskan. Tidak sukar untuk disiapkan, dengan usaha yang minimum. Ternyata selera dan cantik. Resipi langkah demi langkah dengan foto telur yang disumbat dengan keju dan udang. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak telur yang diisi dengan keju dan udang
- Resipi video
Menyusun menu untuk meja perayaan, kami memilih hidangan yang lazat, cantik dan sedap. Saya juga mahu menghabiskan lebih sedikit masa dan wang untuk persiapan mereka. Pada masa yang sama, agar semua tetamu menyukai makanan baik dari segi penampilan dan rasa. Salah satu makanan pembuka yang paling popular untuk pesta gala adalah telur yang disumbat, terdapat banyak resipi untuknya. Setiap kali menggunakan pengisian yang berbeza, pembuka selera akan mempunyai rasa dan penampilan estetik yang baru. Hari ini kita akan mengetahui resipi langkah demi langkah terperinci dengan foto membuat telur yang disumbat dengan pengisian keju dan udang asli.
Keju dan udang adalah gabungan yang hebat. Pembuka selera ringan dan menyelerakan. Ia akan dihargai oleh peminat makanan laut dan pencinta keju. Mayonis dalam resipi menggantikan mentega, bukannya anda boleh menggunakan krim masam dengan mustard. Udang digunakan biasa, sederhana, beku rebus. Tetapi jenis lain dari mereka akan berlaku. Menyiapkan pembuka selera adalah mudah dan sederhana, dan pembersihan udang yang teliti akan membuahkan hasil dengan hidangan elegan perayaan yang lazat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 111 kcal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 15 minit untuk memasak, ditambah masa untuk mendidih dan menyejukkan telur
Bahan-bahan:
- Telur - 5 pcs.
- Keju keras - 50 g
- Mentega - 1 sudu besar
- Udang sejuk beku - 100-150 g
Langkah demi langkah memasak telur yang diisi dengan keju dan udang, resipi dengan foto:
1. Tuangkan telur dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur hingga mendidih. Setelah mendidih, kurangkan suhu dan masak selama 8 minit sehingga konsisten sejuk. Kemudian segera pindahkan ke air ais, yang diganti setiap 5 minit sehingga telur sejuk. Tindakan ini perlu supaya telur dikupas dengan baik dan putih setelah dibersihkan mempunyai permukaan yang rata dan licin. Jadi, apabila telur sejuk, kupas dan potong separuh. Sekiranya anda mahu, anda boleh memotongnya secara kiasan.
2. Keluarkan kuning telur dari setiap separuh telur.
3. Masukkan mentega lembut ke kuning telur.
4. Parut keju pada parut halus atau sederhana dan masukkan kuning telur dengan mentega.
5. Dengan menggunakan garpu, menguli kuning telur, campurkan pengisian dengan baik sehingga menjadi jisim homogen.
6. Isi putih telur dengan pengisian.
7. Tuangkan air rebusan ke atas udang beku rebus dan masukkan sedikit garam. Biarkan selama 5-10 minit untuk mencairkan.
8. Keluarkan udang dari air mendidih dan kupas kulitnya.
9. Letakkan 1-3 udang pada setiap telur yang disumbat. Hiaskan dengan tangkai hijau jika mahu. Hidangkan makanan pembuka yang sudah siap ke meja. Sekiranya anda tidak akan menyajikannya dengan segera, kemudian tutup dengan filem pelekat agar tidak cuaca, dan hantarkan ke peti sejuk. Tetapi simpan selama tidak lebih dari beberapa jam, jika tidak, ia akan kehilangan penampilan dan rasanya.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak telur yang diisi dengan udang.
