Resipi langkah demi langkah untuk kek pancake dengan krim curd: senarai ramuan, teknologi memasak. Resipi video.
Kek pancake dengan krim curd adalah pencuci mulut yang popular dan sangat lazat. Ia dianggap sebagai anggaran, kerana senarai ramuan merangkumi barang-barang murah yang terdapat di setiap dapur. Ramai suri rumah menyediakannya untuk menu harian. Tetapi jika anda kreatif dalam menghias dan menyajikannya, maka kuih itu cukup sesuai untuk meja perayaan.
Proses memasaknya sendiri cukup mudah, dapat dilihat pada foto selangkah demi sela kek pancake dengan krim curd. Satu-satunya perkara yang memerlukan banyak masa adalah menggoreng penkek. Di antara banyak resipi untuk membuat penkek, anda boleh memilih hampir semua. Penting bahawa hasilnya adalah penkek yang agak nipis, manis dan beraroma. Walaupun pada masa kini, beberapa tukang masak amatur membelinya di pasar raya.
Keju kotej dan buah beri digunakan sebagai pengisian. Krim ini memberikan kelembutan khas untuk hidangan siap dan sangat berguna.
Kami mencadangkan untuk menambahkan resipi langkah demi langkah untuk kek pancake dengan krim curd ke buku masakan rumah anda dan pastikan anda menyediakan pencuci mulut ini untuk isi rumah dan tetamu anda.
Lihat juga cara membuat penkek dengan susu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 168 kcal.
- Hidangan - 8
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 400 g
- Pure stroberi - 100 g
- Krim 34% - 200 g
- Pancake - 12-16 pcs.
- Gula tepung - 70-100 g
Langkah demi langkah penyediaan kek pancake dengan krim curd
1. Untuk menyediakan kek pancake dengan krim curd, anda boleh mengambil keju kotej dengan kandungan lemak. Semakin tinggi, kek pancake siap akan berkhasiat dan tinggi kalori. Sekiranya produk mempunyai biji-bijian yang besar, maka ia mesti digosok melalui ayakan halus untuk mencapai konsistensi yang halus. Seterusnya, masukkan gula tepung dan puri strawberi ke dalamnya. Campurkan semuanya sehingga sebati.
2. Untuk menjadikan jisim lebih lembut dan lentur, gunakan pengisar tangan. Berkat ini, krim akan mudah digunakan pada setiap lapisan kek yang akan datang.
3. Sejukkan krim, pinggan di mana kita akan mengalahkannya, dan lampiran pengadun. Kemudian kami memulakan proses sebat pada kelajuan rendah, secara beransur-ansur membawanya ke tahap maksimum. Apabila jisim menjadi busa tebal, tambahkan ke dalam campuran dadih dan, kacau perlahan, bawa ke homogen. Ini bukan sahaja dapat meningkatkan rasa, tetapi juga sedikit meningkatkan jumlah keseluruhan dan menjadikan konsistensi lebih gebu.
4. Selepas itu, anda boleh mula mengumpulkan kek pancake dengan krim curd. Kami memilih hidangan rata yang sesuai dengan diameter, meletakkan pancake pertama, minyak dengan jumlah krim yang mencukupi, tutup dengan yang berikutnya, dan seterusnya sehingga saat semua bahan siap digunakan.
5. Selepas itu, masukkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama 2-4 jam. Selama ini, penkek akan sedikit menyerap rasa krim, dan keseluruhan pencuci mulut akan menjadi lebih padat, yang membolehkannya mengekalkan bentuknya dengan baik semasa menghidangkan dan makan. Sebelum menghidangkan, hias kek lempeng dengan krim keju kotej mengikut budi bicara kami. Anda boleh meletakkan sisa krim di permukaan, taburkan dengan coklat parut, tuangkan dengan jem atau letakkan buah beri, buah-buahan manisan, sebiji pudina.
6. Kek pancake dengan krim curd sudah siap! Kelezatan pasti menggembirakan semua orang yang mempunyai gigi manis. Bersama dengannya, anda boleh menghidangkan teh, koko, kopi atau jus.
Lihat juga resipi video:
1. Resipi untuk kek pancake
2. Cara membuat kek pancake dengan krim curd
