Sekiranya anda masih memikirkan apa yang perlu disediakan untuk sarapan pagi untuk seisi keluarga pada waktu pagi, maka pilihannya jelas. Versi hidangan yang ringan dan sihat, sedap dan enak - telur dadar dengan krim masam dan tomato. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan telur dadar curd dengan krim masam dengan tomato
- Resipi video
Omelet curd dengan krim masam dengan tomato - sarapan pagi yang cepat dan enak, berkhasiat dan enak. Krim masam akan menjadikan telur dadar subur, lembut dan padat, dan keju kotej akan menambah rasa kenyang. Tetapi jika anda mahu mendapatkan lebih banyak ketumpatan, maka tambahkan 1 sudu besar pada komposisi produk. tepung. Pilih sendiri kandungan lemak krim masam dan keju kotej. Pada masa yang sama, ingat bahawa makanan yang lebih gemuk, semakin penuh telur dadar. Oleh itu, jika anda tidak takut dengan kalori tambahan, maka pilihlah dengan peratusan kandungan lemak yang tinggi. Walaupun, jika dikehendaki, krim masam boleh diganti dengan air, krim, kefir atau susu. Kemudian ingat bahawa hidangan akan dimasak dengan kalori lebih tinggi dengan krim masam atau krim. Dalam kes ini, telur dadar dengan krim akan berubah menjadi lebih lembut dan lebih lembut daripada krim masam. Kandungan kalori rata-rata telur dadar akan mengandungi susu dan kefir, dan makanan diet akan berada di atas air. Oleh itu, bergantung pada jenis hidangan yang anda ingin dapatkan, pilih ramuan yang sesuai.
Sebagai tambahan kepada tomato, anda boleh menambah sayur-sayuran lain ke dalam adunan. Contohnya, paprika atau terung manis berfungsi dengan baik. Hijau juga boleh menjadi pilihan anda. Anda juga boleh memilih kaedah rawatan haba. Dalam resipi, telur dadar dimasak di atas kompor dalam kuali dengan minyak, tetapi jika anda ingin mendapatkan makanan yang lebih diet, anda boleh membuatnya dalam ketuhar gelombang mikro, dandang berganda atau mandian wap.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 98 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 75 g
- Tomato - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - secubit besar
- Hijau (pasli, kemangi) - beberapa ranting
- Krim masam - 2 sudu besar
- Telur - 2 biji.
Langkah demi langkah penyediaan telur dadar curd dengan krim masam dengan tomato, resipi dengan foto:
1. Basuh sayur, keringkan dan potong halus.
2. Basuh tomato, keringkan dan potong. Saya cadangkan mengambil tomato dengan tekstur yang padat supaya ketika menggoreng ia tidak berubah menjadi jisim yang tidak dapat difahami.
3. Pecahkan telur dan tuangkan isinya ke dalam mangkuk.
4. Masukkan sayur ke telur, tuangkan krim masam, garam dan pukul hingga sebati.
5. Hantar dadih ke telur dan kacau sehingga pecah semua gumpalan curd.
6. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan masukkan tomato untuk menggoreng. Tumiskannya di satu sisi dengan api sederhana selama 1 minit dan balikkan ke sisi lain.
7. Tuangkan campuran telur ke atas tomato dengan segera.
8. Masak telur dadar dengan krim masam dengan tomato di atas api sederhana, ditutup selama 5 minit. Apabila telur telah membeku, angkat telur dadar dari kuali dan hidangkan panas, baru dimasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat telur dadar protein dengan keju kotej.
