Resipi langkah demi langkah untuk salad timun dan bawang acar: senarai ramuan dan teknologi memasak. Resipi video.
Timun acar adalah hidangan tradisional masakan Jerman dan Slavia. Mereka disediakan dalam air garam khas dengan garam dan rempah. Selalunya ia ditambahkan ke dalam pizza, hodgepodge, acar, salad dan beberapa sos. Kadang-kadang mereka disajikan secara keseluruhan tanpa pemprosesan sebagai hidangan berasingan. Walau bagaimanapun, anda boleh menjadikan produk ini lebih enak dan lebih sihat dengan menyediakan salad timun acar dengan bawang.
Untuk hidangan ringkas ini, anda boleh menggunakan timun yang dibeli di kedai atau memasak sendiri mengikut resipi kegemaran anda. Yang paling sedap adalah buah-buahan kecil yang renyah dengan kulit nipis dan pulpa lebat. Timun besar selalunya lembut dan mempunyai lompang di dalamnya.
Bahan penting kedua dalam hidangan ini adalah bawang. Ia dikenakan pemprosesan khas, yang membolehkan anda menghilangkan kepahitan daripadanya, membuatnya lebih manis, sedikit menekan aroma dan mengekalkan maksimum bahan berguna. Oleh kerana itu, makanan siap pakai akan menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak.
Kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan resipi sederhana salad salad timun dan bawang dengan foto.
Lihat juga menyediakan salad dengan daging dan acar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 76 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Timun acar - 500 g
- Bawang - 1 pc.
- Air - 100 ml
- Gula - 1 sudu besar
- Cuka - 1 sudu besar
- Minyak sayuran - 3 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan timun acar dan salad bawang
1. Dari permukaan bawang, keluarkan sisik kering luar, potong pulpa filem putih salji dalaman menjadi jalur atau separuh cincin. Sebelum mencampurkan bahan ini dengan timun, ia mesti diproses. Untuk melakukan ini, tuangkan sayur cincang dengan air mendidih, tambah gula dan cuka, campurkan. Dalam borang ini, anda perlu meninggalkan selama 15 minit.
2. Semasa bawang acar, potong timun. Bentuknya boleh jadi - bulatan rata atau batang nipis. Tidak perlu menggiling produk dengan teliti, sehingga salad tidak berubah menjadi massa untuk sos.
3. Tiriskan pengasam dari jisim bawang, letakkan di atas saringan dan bilas sekali dengan air sejuk. Masukkan bawang ke dalam timun salad yang telah masin setelah semua kelembapan berlebihan mengalir daripadanya.
4. Kami mengisi jisim bawang-bawang dengan minyak sayuran, walaupun dapat juga diganti dengan minyak zaitun, untuk memberi aroma yang cerah pada hidangan siap dan tepu dengan sejumlah besar bahan berguna. Masukkan pasli segar cincang jika mahu dan kacau hingga sebati. Biarkan selama 5-10 minit untuk mencampurkan aroma dan perisa dan kemudian hamparkan pada hidangan yang sesuai.
5. Salad timun acar dengan bawang sudah siap! Ini sangat sesuai dengan menu sehari-hari, walaupun mungkin merupakan salah satu hidangan di meja perayaan. Hidangan ini sesuai dengan kentang tumbuk atau pilaf.
Lihat juga resipi video:
1. Salad dari timun acar, tidak mungkin lebih mudah
2. Cara membuat salad timun acar dan bawang
