Resipi langkah demi langkah dengan foto kentang tumbuk tanpa lemak di rumah. Ciri penyediaan, pemilihan produk dan pilihan untuk disajikan. Resipi video.
Kentang tumbuk adalah hidangan yang digemari ramai orang. Hampir semua suri rumah tahu bagaimana membuat kentang tumbuk. Tetapi bagaimana membuatnya bukan hanya enak, tetapi kurus dan enak, tidak banyak orang tahu. Walaupun tidak sukar dan mungkin. Resipi yang dicadangkan untuk kentang tumbuk tanpa lemak adalah makanan diet, kerana hidangan rendah kalori dan tanpa lemak. Oleh itu, perkara utama dalam resipi ini adalah rasa kentang tumbuk itu sendiri dan pelbagai ubi yang digunakan. Kemudian hidangan akan menjadi enak tanpa krim masam dan mentega biasa. Dengan makanan seperti itu, anda dapat memanjakan saudara-mara anda semasa Great Lent, pada hari-hari ketika makanan khas diperlukan.
Gunakan kentang dengan kandungan pati yang tinggi untuk resipi, maka kentang tumbuk akan lebih enak dan sedikit rapuh. Untuk memberikan hidangan rasa yang unik, anda boleh menambah rempah dan rempah. Tambahan yang sangat lazat adalah bawang putih bakar atau kering. Dan jika anda terbiasa makan kentang tumbuk dengan susu, anda boleh menambah almond atau santan. Hidangan ini sesuai kerana jika anda mempunyai kentang tumbuk selepas makan malam, anda boleh membuat potongan kentang dari itu pada waktu pagi. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasukkan isi pengisian di dalamnya. Maka makanan akan menjadi hidangan bebas yang tidak memerlukan lauk tambahan.
Lihat juga cara membuat kentang tumbuk yang sejuk dengan susu dan mentega.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 239 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 5 biji.
- Tanah allspice - secubit
- Daun bay - 2 pcs.
- Garam - 1 sudu kecil tiada slaid atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak kentang tumbuk tanpa lemak, resipi dengan foto:
1. Kupas dan basuh kentang.
2. Potong ubi menjadi kepingan bersaiz sederhana. Walaupun kaedah mengiris tidak penting, ia hanya mempengaruhi masa memasak.
3. Letakkan kentang di dalam periuk.
4. Isi ubi dengan air minuman sehingga ditutup sepenuhnya.
5. Letakkan daun bay dalam periuk.
6. Letakkan kentang di atas dapur dan hidupkan api sederhana. Setelah mendidih, masukkan kentang dengan garam dan lada hitam. Kurangkan api ke suhu rendah dan masak, tutup, selama kira-kira 20 minit, hingga lembut.
7. Periksa kesediaan kentang dengan tusukan garpu atau pisau. Mereka semestinya sesuai dengan kentang.
8. Toskan semua kuah kentang dari kuali dan angkat daun salam.
9. Mulailah menguli kentang dengan hancur, sedikit demi sedikit menambahkan kuah kentang.
10. Kacau kentang tumbuk tanpa lemak sehingga rata sehingga tidak ada ketulan. Bergantung pada jumlah kaldu tambahan, konsistensi puri akan bergantung. Hidangan boleh tebal atau jarang. Pukul kentang tumbuk yang sudah siap dengan pengadun sehingga lembut dan lembut.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kentang tumbuk tanpa lemak.
