Salad dengan sosej dan tomato dalam lada adalah hidangan lazat dari kategori "tergesa-gesa". Di samping itu, ia kelihatan cantik kerana dihidangkan dalam setengah bahagian lada bel. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Berkhasiat kerana sosej, berair kerana sayur-sayuran segar, cerah kerana persembahan asli - salad dengan sosej dan tomato dalam lada. Ramai orang akan menyukai hidangan ini. Makanan yang hendak dimasak sering terdapat di dalam peti sejuk pada musim panas, jadi ia dapat dilakukan dengan cepat tanpa pergi ke kedai. Sosej boleh digunakan rebus dan salai. Salad seperti ini akan membantu sekiranya kedatangan tetamu yang tidak dijangka dan apabila anda dengan cepat perlu mendapatkan sesuatu dari produk yang mudah dan berpatutan. Ternyata sangat menyelerakan dan enak, lebih-lebih lagi, ia cepat dan mudah disiapkan.
Minyak sayur digunakan untuk saus salad, tetapi dapat diganti dengan yogurt, krim masam, jus lemon, kicap, dll. Anda dapat mengurangkan kandungan kalori salad dengan mengganti sosis dengan daging ayam rebus. Salad sebegini digabungkan dengan lauk yang sama sekali. Sekiranya dikehendaki, ia boleh ditambah dengan produk berikut: jagung, kubis putih, biji wijen, keju, kacang dalam tin, dan lain-lain. Pilihan makanan ringan yang sama lazat dan sederhana akan diperoleh dengan penambahan keropok.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 115 kkal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15-20 minit
Bahan-bahan:
- Susu susu atau doktor - 200 g
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Timun - 0, 5 pcs.
- Garam - secubit
- Basil - beberapa ranting
- Tomato - 1 pc.
- Lada bel manis - 1 pc. saiz besar
- Lada panas - 0.25 biji
Langkah demi langkah memasak salad dengan sosej dan tomato dalam lada, resipi dengan foto:
1. Basuh paprika manis dan keringkan dengan tuala kertas. Potong separuh panjang bersama ekor kuda. Keluarkan kotak biji dari inti dan potong septa. Jangan keluarkan tangkai, ia akan mengekalkan bentuk lada.
2. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali dan masukkan lada untuk menggoreng. Goreng pada kedua-dua belah di atas api sederhana hingga coklat keemasan. Jangan biarkan api dalam jangka masa yang lama, jika tidak, ia akan menjadi lembut dan hilang bentuknya.
3. Semasa lada sedang masak, sediakan semua bahan untuk salad. Potong sosej menjadi kepingan atau kiub. Cincang hijau. Basuh tomato dan timun, kering dan potong: tomato menjadi kepingan, timun - menjadi cincin separuh nipis. Kupas lada panas dan cincang halus.
4. Satukan makanan cincang, kacau dan masukkan dalam bahagian lada. Musim dengan garam dan minyak zaitun di atas. Hiaskan dengan daun selasih dan sajikan salad yang indah dengan sosej dan tomato dalam lada ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad tomato dan lada.
