Flounder adalah ikan yang enak dan sihat, terutama dipanggang di dalam ketuhar. Namun, tidak banyak orang yang memasaknya, walaupun sia-sia! Saya berkongsi dengan anda cara termudah dan termudah untuk menyediakannya - membakarnya.
Dalam foto, kandungan Resipi pelempar siap:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Flounder adalah ikan laut dengan badan yang rata. Dagingnya sangat sedap, lembut, berair dan putih. Ia mengandungi banyak protein, dan yang penting, ikan sama sekali tidak bertulang. Berkat ini, sangat senang memasaknya sepenuhnya, bakar di dalam ketuhar. Ia tidak memerlukan rawatan haba yang lama dan memasak dengan cepat. Pada masa yang sama, pelempar dipanggang dengan baik dan sekata, sentiasa berair. Ini mungkin salah satu pilihan terbaik untuk makan malam ringan.
Resipi ini akan diperlukan bagi mereka yang memantau berat badan, kesihatan dan bentuknya. Oleh kerana hidangan ternyata sangat rendah kalori. Oleh itu, ia akan membantu mempelbagaikan menu harian banyak peminat ikan dan penggemar makanan sihat.
Setelah menguasai resipi ini, anda boleh bereksperimen dan memasak pelempar dengan bahan tambahan yang berbeza, dengan sos yang lazat dan dengan semua jenis sayur-sayuran. Di sini, kentang, wortel, bawang, cengkih bawang putih, kembang kol, kicap, jus lemon, herba dan semua jenis rempah akan sesuai.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 55, 8 kcal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 15 minit kerja persediaan dan 30 minit untuk penaik
Bahan-bahan:
- Flounder - 5 pcs. (kuantiti mungkin berbeza)
- Mayonis - 10 ml (pilihan)
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Perasa untuk ikan - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit atau secukup rasa
Memasak roti bakar di dalam ketuhar selangkah demi selangkah
1. Basuh ikan di bawah air yang mengalir. Tidak ada timbangan sama sekali, jadi tidak perlu membersihkannya. Satu-satunya perkara, buka perut dan buang bahagian dalamnya. Walaupun dia mempunyai sebilangan kecil dari mereka dan beberapa penikmat tidak memakan jenis ikan ini. Namun, saya cadangkan melakukan ini kerana kerang sering dijumpai di dalamnya. Sekiranya boleh, buang insang, atau potong kepala.
Bilas ikan yang sudah selesai dan lap hingga kering dengan tuala kertas. Kemudian letakkan di atas loyang.
2. Taburkan dengan garam, lada dan perasa ikan dan taburkan sedikit mayonis di atasnya. Sekiranya anda menambah sayur-sayuran, anda boleh meletakkannya di atas, atau membuat bantal sayur. Saya menasihati anda untuk menggunakan kaedah kedua, kerana produk ini akan disirami dengan rasa dan jus ikan.
3. Masukkan pelempar untuk dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama setengah jam. Keluarkan ikan siap dari oven dan nilai kesediaannya: dagingnya mudah mengelupas.
4. Pindahkan pemanggang yang dibakar ke piring besar, hiaskan dengan ramuan dan hidangkan dengan segera. Sekiranya anda mahu, anda boleh taburkannya dengan jus lemon di atasnya.
Kentang rebus, kentang muda goreng, kentang tumbuk lembut, serta semua jenis bijirin sihat sesuai untuk lauk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak pelempar di dalam ketuhar:
