Terdapat banyak resipi untuk memasak nasi dengan daging. Saya ingin berkongsi dengan anda yang paling mudah dan berpatutan, yang boleh anda gunakan sendiri di dapur anda.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Nasi adalah salah satu lauk yang paling terkenal di dunia kerana ia cepat masak dan sukar merosakkan. Pada masa yang sama, beberapa orang berpendapat bahawa ini bukan sahaja enak, tetapi juga produk yang sihat. Mari lihat apa yang luar biasa yang dibawa ke badan kita. Ciri-ciri beras dalam banyak cara serupa dengan soba. Ia mengandungi kira-kira 8 asid amino yang terlibat dalam pembentukan sel baru. Ia mengandungi zat yang merangsang aktiviti otak, menstabilkan tekanan darah dan memulihkan usus. Dan sifat berguna yang paling terkenal adalah dietetik dan pembuangan racun dengan toksin. Dari ini kita dapat menyimpulkan bahawa dalam beras (terutama dalam keadaan tidak halus) terdapat sebilangan besar bahan aktif yang memberi kesan positif pada tubuh.
Nasi sedang dimasak dalam pelbagai variasi. Tetapi gabungan yang paling popular adalah daging. Penciptaan masakan seperti itu juga merangkumi rempah-rempah dan perasa, kadang-kadang sayur-sayuran, buah-buahan kering, kacang-kacangan dan komponen lain dapat disertakan. Anda boleh memasak makanan di atas api, di dapur, ketuhar dan dapur Rusia. Hari ini saya akan memberitahu anda cara memasaknya dengan cepat di atas dapur di dalam kuali.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 218 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 45-50 minit
Bahan-bahan:
- Daging - 1 kg
- Nasi - 200 g
- Bawang putih - 4-5 ulas
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Saffron (untuk warna) - 1 sudu kecil (pilihan)
- Garam - 1 sudu besar atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit atau secukup rasa
- Kacang polong - 5 pcs.
Memasak nasi dengan daging
1. Basuh daging, kupas filem, urat, lemak dan potong berukuran kira-kira 4 cm. Anda boleh memilih jenis daging yang anda suka. Keluarkan juga jumlah lemak mengikut budi bicara anda - lebih suka makanan berlemak, jaga lemak, lebih banyak makanan - potong.
2. Masukkan beras ke dalam ayak dan bilas di bawah air yang mengalir. Bilas di bawah 7 perairan untuk mengeluarkan semua gluten. Apabila air menjadi jernih, maka ia sudah siap. Ini perlu supaya nasi hancur.
3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan masukkan daging. Goreng di atas api yang tinggi, kacau sekali-sekala hingga kekuningan. Potongan akan ditutup dengan kerak emas khas, yang akan menyimpan semua jus di nutria daging. Masak lebih kurang 15-20 minit.
4. Kemudian masukkan nasi ke dalam kuali.
5. Basuh cengkih bawang putih tanpa mengupas dan masukkan ke dalam kuali. Masukkan lada, saffron dan lada tanah.
6. Kacau makanan dan masak dengan api sederhana selama 10 minit.
7. Isi bahan dengan air minuman sehingga ditutup sepenuhnya.
8. Didihkan, tutup periuk dengan penutup dengan saluran keluar wap, kurangkan suhu hingga suhu terendah dan masak selama kira-kira 15 minit untuk mengukus nasi.
9. Matikan api, biarkan rebusan selama 15-20 minit, kemudian kacau dan hidangkan untuk makan malam.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak nasi dengan daging.
