Kek yogurt yang sangat sederhana dan lazat dengan jem di rumah akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk meja pencuci mulut di kalangan keluarga dan minum teh bersama rakan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan kek kefir dengan jem
- Resipi video
Kek cawan Kefir dibuat dari produk sederhana, dan ia selalu menjadi cantik. Makanan pencuci mulut ini tidak hanya menarik untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa, terutama suri rumah yang sibuk. Kerana ini adalah pilihan yang bagus untuk makanan buatan sendiri dari kategori "tangan cepat". Oleh itu, jika tetamu tiba-tiba muncul, maka sediakan makanan istimewa mengikut resipi ini. Resipi kek kefir dengan jem ini sangat lembut dan gebu. Ini adalah makanan bakar yang sempurna untuk teh keluarga di rumah. Di samping itu, anda boleh membakar kedua-dua muffin dan satu muffin besar dari adunan yang sama. Kek cawan kecil akan menjadi enak dan lembut, hanya masa memanggang di dalam ketuhar yang berbeza.
Anda boleh mengambil jem untuk resipi (raspberry, strawberi, ceri, pic), dan jika anda mahu, anda boleh menggunakan kismis, beri segar dan buah-buahan, buah-buahan gula-gula, coklat, atau bakar tanpa mengisi - hasilnya akan sentiasa baik. Sekiranya tidak ada kefir, anda boleh menggunakan susu masam atau yogurt. Muffin siap boleh dimakan sendiri atau dihiasi dengan krim disebat. Di samping itu, jika kek cawan besar dipotong separuh menjadi dua kek dan dioleskan dengan krim masam cepat, anda akan mendapat kek hari jadi yang sebenar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 360 kcal.
- Hidangan - 1 kek cawan
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Kefir - 200 ml
- Minyak sayuran - 25 ml
- Garam - secubit
- Jam - 100-200 g atau secukup rasa
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
- Telur - 2 biji.
- Tepung - 250-300 g
- Gula - 100 g atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan kek cawan pada kefir dengan jem, resipi dengan foto:
1. Tuangkan telur pada suhu bilik ke dalam mangkuk dan masukkan gula. Pukul telur dengan pengadun hingga gebu, besar, dan berwarna lemon.
2. Tuangkan minyak sayuran dengan kefir dan pukul lagi dengan pengadun. Kefir, telur dan mentega harus berada pada suhu bilik, kerana baking soda hanya akan berfungsi dan memberikan kemegahan kepada makanan yang dipanggang ketika bersentuhan dengan makanan hangat. Oleh itu, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu.
3. Masukkan tepung, diayak melalui ayak halus, dicampurkan dengan baking soda ke dalam adunan. Masukkan juga secubit garam. Uleni doh dengan baik sehingga tidak ada gumpalan. Konsistensi doh mestilah seperti krim masam pekat.
4. Gariskan hidangan penaik dengan minyak dan minyak dengan lapisan minyak yang nipis. Tuangkan separuh adunan ke dalam acuan.
5. Masukkan jem, jem, pengawet, buah segar atau makanan lain ke atas adunan.
6. Tuangkan adunan yang tinggal di atas jem dan ratakan sehingga rata. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar kek kefir dengan jem untuk bakar selama 40-45 minit. Periksa kesediaan dengan menusuk serpihan kayu: mestilah kering. Sekiranya terdapat penumpukan, terus bakar selama 5 minit lagi dan periksa lagi. Walau bagaimanapun, masa penaik akan bergantung pada saiz kek. Sekiranya anda membakar muffin bahagian kecil, ia akan dimasak dalam 15 minit.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kek cawan pada kefir dengan jem.
