Tidak ada yang lebih enak daripada ikan bakar keseluruhan di dalam ketuhar. Hari ini kita sedang menyiapkan ikan mas. Ia berpatutan, anggaran, cepat dan lazat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Ikan krucian adalah ikan air tawar yang terkenal dan biasa. Terdapat sebilangan besar hidangan ikan mas krusian, dan semuanya terkenal dengan rasa yang sangat baik. Walau bagaimanapun, tidak semua suri rumah tahu cara memasak ikan ini dengan enak untuk memelihara kesegaran dan khasiatnya semaksimum mungkin. Dan ramai yang yakin hanya bahawa krisan goreng sedap. Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak berlaku.
Dalam ulasan ini, saya mencadangkan untuk membakar keseluruhan ikan mas krus dalam oven. Kaedah pembuatan ini membolehkan anda mengungkap semua ciri rasa ikan dan menjadikannya sangat berair dan lembut. Resipi ini sesuai untuk pencinta makanan sihat, kerana ikan mengekalkan semua khasiat yang bermanfaat. Dan pilihan ini juga sangat sesuai untuk percutian. Ikan dengan keraknya yang enak dan keemasan akan menghiasi dan mempelbagaikan pesta raya dengan sempurna.
Pada pandangan pertama, nampaknya memanggang ikan mas di dalam ketuhar sangat mudah. Walau bagaimanapun, ia mudah kering, yang akan memberi kesan negatif pada rasa. Oleh itu, penting untuk membakar ikan mas krisan dengan betul, agar suhunya tidak lebih tinggi daripada 200 ° C, dan waktu penaik tidak lebih dari 30-40 minit, bergantung pada resepinya. Semakin besar individu, semakin lama masa memasaknya.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 87 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 40-45 minit
Bahan-bahan:
- Carp crucian - 2 bangkai
- Perasa untuk ikan - 1 sudu kecil
- Lada hitam tanah - secubit
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Resipi langkah demi langkah untuk memasak karp panggang ketuhar keseluruhan:
1. Gunakan pengikis untuk mengeluarkan sekam dari karp krusian. Sapu perlahan-lahan bahagian perut supaya tidak merosakkan pundi hempedu dan membuang semua bahagian dalam. Kemudian keluarkan filem hitam dengan hati-hati dari bahagian dalam perut.
2. Potong juga insang. Mereka memberikan aroma dan kepahitan yang tidak menyenangkan. Selepas bangkai, basuh dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas.
3. Pilih dulang pembakar, sikat dengan lapisan minyak sayuran yang nipis dan letakkan ikan di atasnya.
4. Bumbui bahagian dalam dan luar ikan mas dengan perasa ikan, garam dan lada tanah. Sekiranya anda mahu, anda boleh taburkan bangkai dengan jus lemon, dan masukkan sayur-sayuran atau isi lain di dalamnya. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar ikan bakar selama setengah jam. Ngomong-ngomong, anda boleh menyusun ubi kentang di sekitar salib krusian, jadi anda akan menyediakan lauk yang disediakan pada masa yang sama.
Hidangkan makanan panas yang baru dimasak ke meja. Biasanya tidak memanaskan ikan mas krisan, kerana setelah pemanasan mereka kehilangan selera.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak ikan mas krisan di dalam ketuhar.
