Cara membuat sup yang enak dan sedap dengan lentil dan salmon salmon salai. Resipi langkah demi langkah dengan foto hidangan berkhasiat. Resipi video.
Salmon adalah ikan elit, dan bahkan ekor dan ekornya layak digunakan. Sekiranya anda masih mempunyai potongan ikan salai yang dipotong tulang, jangan terburu-buru membuangnya. Masak sup lentil wangi dan kaya dari mereka. Ia tidak sukar dan cukup pantas untuk disiapkan. Rasa dan aroma sup tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh! Selasih kering memberikan sup pedas nota pedas, aromanya jauh lebih cerah daripada ramuan segar. Di samping itu, supnya sangat sihat. Lentil kaya dengan protein, sementara salmon kaya dengan omega-3. Selain itu, ikan membantu menjaga kesihatan mata dan menggantikan antidepresan. Tulang ikan mengisi badan dengan kalsium yang mudah diasimilasi dan menguatkan sistem rangka manusia. Komponen hidangan mengisi badan dengan asid amino dan vitamin.
Untuk hidangan, anda boleh menggunakan bukan sahaja rabung, tetapi juga ekor atau hiasan dengan sirip. Saya ingin memperhatikan kesederhanaan membuat sup. Semua ramuan ada, dan resepnya sesuai dengan kepantasan penyediaan dan perbelanjaan bahan kecil. Pada masa yang sama, hidangannya lembut, memuaskan, agak ringan dan mudah dicerna. Sesiapa sahaja boleh membuat resipi sup seperti di rumah.
Lihat juga cara membuat sup lentil dengan bebola daging.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 209 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Rabung salmon - 1 rabung
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Selasih kering - 1 sudu kecil
- Lentil - 150-200 g
- Kacang polong - 3 biji.
- Lada hitam tanah - secubit
- Daun bay - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan sup dengan lentil dan salmon salmon salai, resipi dengan foto:
1. Basuh lentil dengan baik di bawah air yang mengalir.
2. Pindahkan ke periuk memasak.
3. Isi lentil dengan air minuman dan letakkan di atas dapur.
4. Setelah mendidih air, busa terbentuk di permukaan kaldu, yang harus dikeluarkan dengan sudu berlubang.
5. Hidupkan api dan teruskan memasak lentil.
6. Potong daging dari tulang salmon.
7. Potong daging potong menjadi kepingan bersaiz sederhana.
8. Hantar daging ikan ke periuk lentil.
9. Perasakan hidangan dengan garam dan lada hitam, masukkan daun salam dan kacang polong.
10. Setelah mendidih air, masak sup dengan lentil dan salmon salai salai selama 10-15 minit. Masukkan kemangi kering ke dalam pinggan 5 minit sebelum memasak. Hidangkan dengan crouton atau crouton.
Catatan: Sup ini boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Pertama, tiang punggung ikan dengan api kecil, ditutupi. Semakin lama anda memasaknya, kuahnya semakin kaya. Kemudian bersihkan tulang ikan rebus, dan tapis kuahnya melalui penyaring. Masukkan lentil dengan potongan daging ikan ke dalam kuah dan masak sup sehingga kacang selesai.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup salmon ridge.
