Saya mencadangkan untuk menyediakan hidangan yang asli dan sangat mudah disediakan - kentang dengan rempah dalam krim, sangat halus dan sedap! Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Terdapat beberapa ratus resipi untuk memasak kentang. Mungkin setiap suri rumah tahu bagaimana dan suka memasaknya mengikut resipi khasnya sendiri. Goreng, rebus, dipanggang, dengan daging, sayur, bawang, cendawan, rempah, dengan keju, dalam krim masam, dengan krim … Kentang boleh berbeza setiap hari, kerana sayur serba boleh ini tidak akan bosan. Hari ini kita akan menyediakan lauk yang lazat dan menyelerakan - kentang dalam sos berkrim yang lembut. Ini adalah hidangan yang cukup meluas di dunia yang disediakan dalam pelbagai variasi.
Hari ini kita memasak kentang dengan rempah dan pala Itali. Tetapi jika anda menambah rosemary, dill atau jintan ke kentang, anda mendapat hidangan dengan rasa yang berbeza. Taburkan kentang dengan pelbagai rempah aromatik, mereka akan selalu berbeza dan tidak akan bosan. Krim memberikan kelembutan kentang yang luar biasa. Anda boleh menggantinya dengan krim masam, dan tambahan dengan serutan keju. Untuk menyediakan hidangan ini, penting untuk memilih suhu yang tepat. Anda perlu memasak hidangan pada suhu minimum sehingga lembut, maka ia akan lembut, hanya cair di mulut anda!
Lihat juga cara merebus kentang dengan epal dalam periuk.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 315 kkal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 1 jam 45 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 5-6 pcs.
- Lada hitam tanah - secubit
- Rempah Itali - 0,5 sudu kecil
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil tiada slaid atau secukup rasa
- Krim (resipi buatan sendiri) - 200 ml
- Pala tanah - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak kentang dengan rempah dalam krim, resipi dengan foto:
1. Kupas kentang, basuh dan potong kiub berukuran kira-kira 1.5 cm.
2. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam periuk dengan sisi tebal dan bahagian bawah, panaskan dan masukkan kentang ke dalamnya.
3. Goreng kentang dengan api sederhana selama kira-kira 7-10 minit sehingga coklat keemasan.
4. Masukkan rempah Itali dan pala tanah ke kentang. Musim hidangan dengan garam dan lada hitam.
5. Tuangkan krim ke dalam periuk. Sebagai pilihan, masukkan bawang putih cincang, keju parut, dill cincang dan rempah kegemaran lain.
6. Kacau makanan dan didihkan.
7. Tutup periuk dengan rapat dengan penutup dan reneh kentang yang dibumbui dalam api dengan api kecil selama kira-kira 1-1.5 jam. Hidangkan hidangan siap panas dengan lauk mana pun. Kentang berkrim digabungkan dengan daging, ikan, cendawan atau hanya dengan salad sayuran.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kentang dalam krim dengan keju di dalam ketuhar.
