Sudah mencipta sarapan hujung minggu untuk seisi keluarga? Tidak? Kemudian simpan idea hebat - kopi dan lempeng kopi yang halus dan nipis. Resipi langkah demi langkah ringkas dengan foto ditunjukkan di bawah. Resipi video.
Banyak suri rumah menyediakan telur orak atau spageti untuk sarapan. Tetapi ada juga penggemar penkek, yang pelbagai sangat besar. Semua orang di dunia mempunyai resipi untuk penkek. Ini adalah crepes Perancis, pancake Rusia, hidangan Ukraine, pancake Amerika, dosa India … Hari ini kita akan menyediakan pancake kopi dan madu. Selera dan lazat, mereka akan menarik perhatian semua pemakan. Ini adalah hidangan sarapan pagi atau pencuci mulut yang hebat untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Di samping itu, resipi ini sesuai untuk percutian Maslenitsa dan mempelbagaikan menu penkek mingguan dengan sempurna.
Tepung untuk resipi boleh digunakan bukan sahaja dari gandum. Anda boleh menambah jagung, soba, oatmeal dan tepung lain ke dalam adunan. Lempeng semacam itu boleh dibuat dengan pelbagai bahan tambahan, menambahkan kacang hancur halus, potongan kecil buah gula-gula, buah-buahan cincang ke dalam adunan … Lempeng kopi dan madu yang enak dihidangkan, ditumpuk dan ditaburkan dengan sirap atau madu cair. Mereka juga sedap dengan pasta coklat atau susu pekat rebus.
Lihat juga cara membuat penkek Zebra.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 398 kcal.
- Hidangan - 15-18
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Susu - 2 sudu besar.
- Madu - 3 sudu besar
- Telur - 1 pc.
- Garam - secubit
- Minyak sayuran - 3 sudu besar
- Tepung gandum - 1 sudu besar.
- Kopi segera - 1 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan pancake kopi dan madu, resipi dengan foto:
1. Tuang susu pada suhu bilik, atau lebih baik pada suhu suam, ke dalam mangkuk dalam untuk menguli doh. Kerana kopi mungkin tidak larut dalam susu sejuk.
2. Masukkan kopi segera ke dalam susu.
3. Pukul bahan cair untuk melarutkan butiran kopi sepenuhnya.
4. Masukkan telur mentah ke jisim susu dan gaul rata untuk menyebarkannya ke seluruh jisim.
5. Tuangkan tepung ke dalam adunan, tumiskan melalui ayak halus sehingga diperkaya dengan oksigen dan pancake lebih lembut. Kemudian masukkan secubit garam.
6. Masukkan madu ke dalam makanan dan kacau hingga larut sepenuhnya. Sekiranya madu sangat pekat, cairkan terlebih dahulu ke dalam tab mandi air, tetapi jangan sampai mendidih.
7. Tuangkan minyak sayuran ke dalam adunan dan kacau sehingga benar-benar diedarkan ke seluruh jisim. Menambah mentega ke dalam adunan akan membolehkan anda tidak mencurahkannya ke dalam kuali sambil menggoreng penkek, yang akan menjadikan penkek kurang kalori dan tidak terlalu berlemak.
8. Panaskan kuali dengan baik, jika tidak, jika anda mencurahkan adunan di permukaan yang hampir suam, ia akan melekat di bahagian bawah. Ambil doh dengan senduk dan tuangkan ke atas bahagian bawah kuali, yang anda putar ke arah yang berbeza sehingga merebak dalam bulatan.
9. Goreng pancake di satu sisi selama lebih kurang 2 minit sehingga coklat keemasan. Kemudian balikkan dan goreng selama 1-1.5 minit lagi hingga lembut. Hidangkan pancake kopi dan madu sebaik sahaja disiapkan. Sekiranya dikehendaki, mereka boleh diisi dengan buah-buahan seperti pisang atau strawberi.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat penkek madu dalam susu.
