Memasak pancake bir nipis dengan madu. Sekiranya anda belum pernah mencuba makanan istimewa seperti itu, pastikan anda menyediakan buaian seperti itu. Rasanya enak, memuaskan, dan anda boleh menggunakan pengisian yang sangat berbeza.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Pancake adalah hidangan tradisional Rusia. Susu digunakan untuk resipi memasak klasik, tetapi resipi lain telah lama diketahui, di mana produk ini digantikan oleh komponen lain. Contohnya, yogurt, kefir, air dan juga bir berjaya digunakan. Dalam resipi ini, kami hanya akan mempertimbangkan pilihan terakhir. Kaedah ini sangat sesuai untuk mereka yang jelas tidak bertoleransi laktosa. Di samping itu, resipi bir juga menarik kerana rasa dan baunya. Sebagai tambahan, madu akan ditambahkan ke dalam komposisi, dan di dalam syarikat dengan minuman hoppy, hidangannya ternyata sangat enak.
Ketahuilah bahawa pancake bir keluar lebih tahan lama, yang memudahkan membungkus pelbagai tampalan di dalamnya. Lebih-lebih lagi, mereka boleh menjadi manis dan masin. Bersama dengan pengisian masin, anda mendapat makanan ringan yang hebat untuk minuman berbuih. Dan mengisi pancake dengan pisang, strawberi atau keju kotej, anda mendapat pencuci mulut yang sangat baik. Namun, walaupun dalam bentuk bebas, hidangannya ternyata agak enak. Resipi ini juga bagus kerana anda boleh menggunakan bir untuknya, yang tersisa dari perhimpunan malam semalam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 163 kcal.
- Hidangan - kira-kira 18
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Bir - 500 ml
- Tepung - 250 g
- Madu - 2 sudu besar
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Telur - 1 pc.
- Gula vanila - 1 sudu kecil
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan penkek madu dan bir:
1. Tuangkan bir ke dalam bekas menguli. Ia boleh menjadi terang dan gelap. Dengan menggunakan varieti gelap, aroma hop akan lebih jelas pada risalah.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam bir dan kacau dengan pukul untuk meratakannya.
3. Seterusnya, pukul sebiji telur.
4. Kacau semula bahan-bahan tersebut. Bir akan mula berbuih dengan segera dan busa akan muncul di permukaan. Selepas itu, masukkan madu ke dalam bahan cair dan gaul juga sehingga larut sepenuhnya. Sekiranya madu terlalu ketat, cairkan terlebih dahulu ke dalam tab mandi air.
6. Masukkan tepung. Dianjurkan untuk menyaringnya melalui ayakan halus sehingga diperkaya dengan oksigen.
7. Pukul bahan sehingga sebati dan sebati tanpa satu ketulan. Pengisar boleh digunakan untuk proses ini. Ia pecah dan menguli doh dengan baik.
8. Letakkan periuk di atas dapur dan panaskan dengan baik. Untuk menggoreng penkek, anda tidak boleh mengolesnya dengan minyak. Tetapi sebelum membakar pancake pertama, saya tetap mengesyorkan meminumnya, agar tidak mendapat "pancake pertama yang kental". Setelah meraup, ambil sebahagian adunan dan tuangkan ke dalam loyang. Hidupkan api sederhana dan goreng pancake selama kira-kira 2 minit sehingga coklat keemasan.
9. Apabila tepi goreng muncul di sekitar pancake, putar ke sisi lain. Bawa ke konsistensi yang sama, iaitu menjadi merah. Letakkan penkek yang sudah siap di timbunan satu sama lain, masing-masing dengan minyak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak penkek bir.
