Makan malam yang ringan dan cepat untuk seisi keluarga - tong dram ayam dengan kubis rebus. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak tong dram ayam dengan kubis rebus
- Resipi video
Sama ada kubis rebus melengkapi ayam, atau kubis ayam, tetapi produk ini sesuai, bertukar rasa dan rasa antara satu sama lain. Oleh itu, hari ini kita akan dengan cepat memasak makan malam yang lazat, makanan dan sihat - tong dram ayam dengan kubis rebus. Resipi ringkas dan dioptimumkan untuk suri rumah yang sibuk. Ini adalah hidangan sampingan dan hidangan daging utama. Secara harfiah 45 minit dan ayam dan kubis akan berada di atas meja. Dan "panci biasa" memberi satu kelebihan lagi - kubis tepu dengan aroma ayam goreng, dan unggas menjadi sangat lembut, berair dan lembut, yang hanya meleleh di mulut anda.
Kubis putih paling sering digunakan untuk resipi, tetapi pelbagai warna biru juga sesuai. Tetapi perlu diingat bahawa kubis biru direbus lebih lama. Hidangan boleh disediakan mengikut resipi, atau anda boleh membuat improvisasi dengan bahan tambahan. Contohnya, semasa memasak masukkan tomato, pes tomato, kentang, sosej, dll. Dan kaki ayam selalu boleh diganti dengan bahagian lain dari unggas.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 85 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 45-50 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 1 kepala kubis bersaiz sederhana
- Tongkat tong ayam - 3 keping.
- Lada hitam tanah - secubit
- Herba dan rempah secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bawang putih - 2-3 ulas
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak tong dram ayam dengan kubis rebus, resipi dengan foto:
1. Basuh tong dram ayam dengan air mengalir dan keringkan dengan baik. Jika tidak, apabila air bersentuhan dengan minyak panas, akan terdapat banyak percikan yang akan mengotorkan dapur dan permukaan kerja. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan. Letakkan kaki ke bawah dan hidupkan api sederhana.
2. Goreng batang dram di semua sisi hingga keemasan. Sesuaikan tahap memasak sendiri. Sekiranya anda mahukan hidangan makanan yang lebih banyak, kemudian gorengkan tong dram hingga coklat keemasan. Sekiranya kalori tambahan tidak menakutkan dan anda menyukai kaki yang digoreng berat, maka masak hingga garing.
3. Dalam kuali yang lain, panaskan minyak dan masukkan bawang putih yang telah dikupas. Goreng dan buang. Perlu bahawa dia hanya aromatik minyak. Pada masa ini, basuh dan keringkan kubis. Potong ke dalam jalur nipis dan hantar ke kuali.
4. Goreng kubis hingga kekuningan. Masukkan minyak atau air mengikut keperluan. Dalam kes pertama, hidangan akan lebih memuaskan, dan yang kedua, ia akan rendah kalori. Setelah 20 minit menggoreng, tambahkan tongkat ayam ke kubis, tambahkan air, perasakan dengan garam, lada tanah dan rempah apa pun. Kacau dan reneh di bawah penutup tertutup dengan api kecil selama setengah jam. Hidangkan hidangan siap suam ke meja. Sekiranya anda memakan tong dram, dan kubis masih ada, maka anda boleh membuat telur dadar dengannya, gunakannya sebagai pengisian untuk ladu, pai atau penkek.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kubis rebus dengan ayam.
