Bagi pencinta selera, saya menawarkan hidangan yang tidak biasa dan improvisasi - tongkat ayam rebus dengan bit dalam sos tomato. Produk yang paling biasa digunakan di sini, tetapi hasilnya sangat baik.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Tong dram ayam lazat sendiri. Mereka digunakan oleh banyak suri rumah untuk menyediakan pelbagai hidangan. Kerana ia bukan sahaja enak, tetapi juga sangat mudah disediakan. Biasanya tong dram digoreng dalam kuali atau dibakar dalam oven. Mereka paling sering digabungkan dengan bawang atau kentang. Tetapi hari ini saya ingin menawarkan hidangan yang benar-benar baru dan sangat lazat, yang mana produk-produk sederhana dan sehari-hari digunakan. Kami akan merebus tong tong ayam dalam sos tomato dengan penambahan bit. Kombinasi produk ini menjadikan hidangan lebih berkhasiat dan sihat, dan ternyata sangat enak sehingga dapat disajikan di meja perayaan.
Hidangan ini boleh dikelaskan sebagai rebusan. Anda boleh menambah komposisi ramuan dengan semua orang. Ini boleh menjadi wortel, kentang, dan bawang, dan sayur-sayuran bermusim yang lain. Sekiranya anda penggemar rebusan sayur, anda pasti akan menyukai resipi ini. Nah, sos tomato selalu menjadi klasik topikal yang tidak mengenal batas geografi. Sos ini, tidak asing lagi bagi semua orang sejak dari kecil, namun rasanya unik dan rasanya dianggap universal, kerana boleh digabungkan dengan hampir semua produk.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 173 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam 10 minit
Bahan-bahan:
- Tongkat tong ayam - 2 keping.
- Beets - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Pes tomato - 2 sudu besar
- Daun bay - 3 pcs.
- Kacang polong - 4 biji.
- Wain putih - 100 ml
- Bawang putih - 1 ulas
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Cuka meja - 1 sudu besar
- Lada hitam tanah - secubit
Memasak tong dram ayam dengan bit dalam tomato
1. Basuh tong dram ayam di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Gunakan tukul untuk memotongnya menjadi 2-3 keping.
2. Kupas bit mentah, basuh dan potong. Kupas dan potong bawang dan bawang putih menjadi kepingan juga. Semua sayur mesti dipotong dengan ukuran yang sama. Tidak semestinya jerami, kiub juga boleh diterima.
3. Letakkan kuali atau periuk besi tuang atau peralatan memasak yang lain di atas dapur dan tuangkan minyak sayuran. Panaskan dengan baik dan masukkan daging untuk menggoreng. Bawa dengan api yang tinggi hingga coklat keemasan, yang akan menutup semua jus.
4. Masukkan bit, bawang dan bawang putih cincang ke dalam daging.
5. Putar api hingga sederhana dan terus bakar ayam dan sayur selama lebih kurang 10 minit.
6. Kemudian masukkan pes tomato, tuangkan wain, masukkan daun bay, lada sulah, garam dan lada. Sekiranya anda takut menuangkan wain, kerana anda akan menghidangkan makanan itu kepada anak-anak, kemudian anda boleh menggantinya dengan kaldu atau air minuman biasa.
7. Kacau, rebus, kurangkan suhu minimum dan renehkan makanan dengan api kecil selama setengah jam.
8. Hidangkan hidangan siap ke meja sebagaimana mestinya. hiasan daging dan sayur dimasak pada masa yang sama.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak tong dram ayam dalam sos tomato dengan jagung.
