Saya mencadangkan sederhana, tetapi dengan rasa segar yang menyenangkan, resipi salad asas dengan kubis, tongkat ketam dan telur rebus. Sedap, ringan dan meriah! Cara memasaknya, baca resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak salad dengan kubis, ketam dan telur rebus
- Resipi video
Hanya satu ramuan yang dapat mengubah rasa hidangan yang tidak asing lagi. Contohnya ialah salad segar dan enak dengan kubis, kepiting dan telur rebus. Ianya sangat sesuai sebagai pembuka selera untuk hidangan sampingan: nasi rebus, kentang tumbuk, spaghetti rebus … Tongkat ketam sesuai dengan kubis. Jagung kalengan dan beberapa telur selalu ditambahkan ke dalam salad. Tetapi hari ini saya mengganti jagung dengan timun segar, dan tidak merebus telurnya, tetapi dijadikan rebus. Berkat perubahan resipi ini, salad ternyata sangat segar dan dengan rasa yang menarik. Bawang putih dalam salad adalah pilihan, tambah pilihan. Pada musim bunga, salad boleh dibuat dengan kubis muda yang muda, dan pada musim sejuk lebih baik menggantinya dengan kubis Peking.
Berkat tongkat kepiting, salad ternyata lebih memuaskan dan dengan rasa yang menarik. Telur rebus menambah kelembutan dan kepuasan tambahan. Semasa makan, kuning telur menyebar, bercampur dengan makanan dan memainkan peranan sebagai pembalut. Dan sebagai pembalut, saya menggunakan minyak zaitun, yang boleh diganti dengan minyak sayuran biasa atau campuran berdasarkan minyak dan jus lemon. Salad seperti ini baik baik sebagai hidangan bebas dan sebagai tambahan lengkap pada hidangan daging atau ikan. Sangat mudah untuk disediakan, jadi jika anda tidak mahu memasak makan malam, maka ini adalah pilihan yang bagus untuk makanan ringan dan sedap. Semasa anda memotong semua produk, rebus sudah dimasak dan salad sudah siap.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 104 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 250 g
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Tongkat ketam - 5 pcs.
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Bawang putih - 1 ulas
- Timun - 2 pcs.
- Telur - 2 biji.
Langkah demi langkah memasak salad dengan kubis, tongkat kepiting dan telur rebus, resipi dengan foto:
1. Pecahkan telur dan masukkan isinya ke dalam tin muffin silikon kecil dan musim dengan garam.
2. Masukkan telur ke dalam saringan atau colander.
3. Hantar mereka ke mandian wap. Maksudnya, letakkan ayak di atas periuk air mendidih. Pada masa yang sama, pastikan penyaring tidak bersentuhan dengan air mendidih.
4. Tutup telur dengan penutup dan masak dengan api sederhana selama 3 minit. Sekiranya anda mahukan kuning telur yang lebih sejuk, masak selama 5 minit.
5. Sementara itu, basuh kubis, keringkan dan cincang menjadi jalur nipis.
6. Basuh timun, potong hujungnya dan potong setengah cincin nipis.
7. Kupas bawang dan cincang halus.
8. Potong batang ketam menjadi kiub dan hantar ke bekas bersama semua produk. Sekiranya ia beku, kemudian cairkan secara semula jadi tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro atau air panas.
9. Musim salad dengan garam, taburkan dengan minyak zaitun dan kacau.
10. Bahagikan makanan ke dalam pinggan untuk dua orang, dan di setiap tempat telur rebus rebus. Hidangkan salad kubis, kepiting, dan telur rebus sebaik sahaja dimasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan kubis dan tongkat ketam.
