Penerangan mengenai kuruba tumbuhan eksotik. Apakah ciri rasa dan aroma buah-buahan? Komposisi kimia, faedah dan kemudaratan. Mengapa anda harus mengawal kemasukan produk dalam diet. Cara makan granadilla pisang. Resepi memasak. Selain itu, komponen granadilla pisang bermanfaat untuk kesihatan gusi dan gigi. Juga, buah-buahan mempunyai kesan tonik dan tonik pada badan. Selepas aktiviti fizikal yang berat, serat otot pulih lebih cepat.
Kontraindikasi dan bahaya pada buah kuruba
Walaupun buah eksotik mempunyai banyak khasiat yang berguna, jika termasuk dalam makanan secara berlebihan, ia dapat menimbulkan gangguan pencernaan dan menyebabkan sensasi yang menyakitkan. Terdapat bahaya yang melemahkan proses metabolik dalam badan dan memperburuk kesejahteraan umum.
Akibat penyalahgunaan granadilla pisang:
- Intoleransi individu terhadap komponen tertentu … Kandungan multivitamin buah dapat merangsang kepincangan dalam proses pencernaan, mengganggu penyerapan mineral, menyebabkan kejutan anaphylactic dan pembengkakan membran mukus. Di samping itu, suhu badan boleh meningkat, degupan jantung meningkat, dan hipersensitiviti mungkin berlaku.
- Gangguan saluran gastrousus … Terdapat cirit-birit, kembung perut, sembelit, mual disertai dengan muntah, adenoma pankreas, kerengsaan berlaku pada membran mukus, dan peristalsis bertambah buruk. Terdapat risiko terkena gastritis dan ulser duodenum, fungsi normal hati dan ginjal terganggu.
- Kemerosotan kemampuan kognitif … Kurang oksigen memasuki otak, proses pemikiran terhambat, ada rasa keletihan berterusan, apatis, tidak perhatian, tekanan intrakranial timbul. Aktiviti sistem saraf pusat dan autonomi terganggu.
- Tindak balas alahan … Kemerahan dan jerawat muncul di kulit, pengelupasan berlaku, sakit pada otot, penglihatan merosot, konjungtiva mengering, memotong mata, hidung berair dan kerap loya muncul. Di samping itu, kejutan toksik berlaku, dan badan menjadi lemah dalam memerangi agen berjangkit dan virus.
Sebelum menambahkan kuruba pada makanan, anda harus berjumpa dengan doktor anda dan memastikan bahawa komponen buah tidak akan menyebabkan intoleransi individu. Orang yang diracun akan meningkatkan peluh dan tekanan darah.
Kontraindikasi mutlak untuk tacho:
- Ulser dan gastritis … Proses pencernaan dan sintesis protein darah merosot, tubuh tidak menerima unsur mikro dan makro yang diperlukan, mikroflora patogenik muncul, aktiviti pankreas ditekan. Di samping itu, imuniti menurun, serat dan elektrolit tidak diserap.
- Diabetes … Buah meningkatkan peratusan gula darah, rasa kering terasa di mulut, berat badan cepat meningkat, ada pembengkakan dan sensasi kesemutan di anggota badan. Kerengsaan berlebihan dan pencerobohan tidak bermotivasi berlaku, neuron sistem saraf pusat terjejas.
- Epilepsi … Komponen janin boleh memprovokasi serangan, kerosakan pada bahagian otak, pening, kehilangan kesedaran, kegagapan, mengantuk, kontraktil otot yang tidak terkawal. Pelanggaran aktiviti kardiovaskular juga berlaku.
- Keasidan meningkat … Puting belching, luka erosif dan ulseratif, pedih ulu hati, rasa berat di perut, kembung, sembelit, cirit-birit muncul, proses antibakteria makanan bertambah buruk, dan keseimbangan alkali tidak diatur. Terdapat rasa tidak selesa dan mudah marah yang berterusan.
Sekiranya keracunan, semua bahaya granadilla pisang dinyatakan, jadi anda harus segera menghubungi ambulans. Sebelum kedatangannya, adalah penting untuk meletakkan pesakit di atas katil, memberinya air masin dan memberi ubat pencahar. Dengan cara ini, anda boleh membuang perut dan membuang toksin berbahaya.
Cara makan granadilla pisang
Taho mempunyai bubur tart-manis oren yang enak, yang mempunyai rasa masam dan aroma yang menyenangkan. Biasanya buah-buahan dimakan segar, sebelumnya dikupas - mereka sangat membantu mengatasi rasa dahaga dalam cuaca panas.
Di Bolivia, campuran jus granadilla pisang, gula dan minuman beralkohol Aguardiente disediakan, yang biasanya diminum sebelum makan malam atau digunakan untuk membuat pencuci mulut yang lain.
Di Ecuador, buah curuba adalah ramuan dalam ais krim.
Di New Zealand, tahoe digunakan dalam pembuatan produk gula-gula dan roti, salad buah dan puding.
Hanya granadilla pisang masak yang dimakan, jadi penting untuk memilihnya dengan betul. Untuk memilih buah masak, anda harus memperhatikan warna kulitnya, ia harus berwarna kuning muda atau hijau tua.
Simpan tacho pada kelembapan rendah dan suhu tidak melebihi 0 ° C.
Resepi Granadilla Pisang
Berdasarkan pulpa kurubas, jem, pengawet, sirap, minuman menyegarkan, jus, jeli dan salad disediakan. Buahnya sesuai dengan kekacang, delima, nanas, epal, kacang, anggur, limau gedang, jeruk keprok dan kiwi.
Resipi Granadilla Pisang:
- Pancake dengan kuruba … 90 gram tepung gandum digabungkan dengan 4 sudu gula, secubit garam dan secubit baking soda. Kurubu dikeluarkan dari kulit dan biji-bijian. Pukul dengan pengisar bersama kuning telur, segelas susu dan 20 gram mentega cair. Semua bahan digabungkan dan dicampur dengan sebati. Pukul 2 putih telur dan tuangkan ke dalam adunan. Pancake digoreng dalam kuali lekat kering dengan api kecil hingga coklat keemasan.
- Koktel berkhasiat … Kupas dan potong 3 kurva menjadi kepingan kecil. Satu liter susu rendah lemak dan satu sudu gula dicurahkan ke dalamnya. Anda boleh menambah secubit kayu manis kapur jika mahu. Pukul koktel dengan pengadun selama kira-kira 3-5 minit. Anda boleh menghiasi minuman dengan daun pudina.
- Soufflé dengan tahoe … 4 buah dikupas dan dipotong. Kuali digoreng dengan mentega dan buah digoreng di atasnya. Kemudian 5 kuning dipisahkan dan digabungkan dengan segelas susu rendah lemak, secubit garam dan satu sudu gula. Selebihnya putih telur dipukul dan dituangkan ke dalam campuran susu. Tutup acuan dengan kertas pembakar dan sebarkan jisim susu telur, dan di atas kuruba yang dihiris. Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah dan pencuci mulut diletakkan di sana selama 20-25 minit.
- Kek keju coklat … 150 gram coklat susu dan 80 gram mentega dicairkan dalam tab mandi air. Satu sudu koko dan 3 sudu tepung gandum ditambahkan ke dalamnya. Kemudian 2 telur ayam dan 3 sudu gula dimasukkan. Dalam bekas lain, pukul kuruba kupas, 100 gram keju kotej, 1 telur dan satu sudu teh gula dengan pengisar. Pertama, tuangkan campuran coklat ke dalam penaik, dan kemudian curd. Anda boleh membuat corak kacau pada pencuci mulut dengan garpu. Kek keju diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 30 minit.
- Muffin dengan kuruba … 100 gram mentega lembut digabungkan dengan 3 sudu gula tebu dan segelas gula putih, 3 cawan tepung gandum dan 3 sudu besar serbuk penaik. 2 biji telur ayam dihalau dari atas. 3 buah kuruba dikeluarkan dari kulit, dihancurkan dan diletakkan bersama bahan-bahan lain. Doh dicurahkan ke dalam loyang dan diletakkan di dalam oven selama 35-40 minit pada suhu 190-200 darjah.
Granadilla pisang terdapat dalam hidangan tradisional masakan Colombia, New Zealand, Venezuela dan Uruguay.
Fakta menarik mengenai kuruba
Orang India yang tinggal di Amerika Selatan tahu tentang sifat penyembuhan buah-buahan. Mereka adalah orang pertama yang berusaha menjinakkan tanaman ini.
Di Ekuador, kilang itu disebut taxco, di Venezuela - brokat, dan di Peru - ting. Penduduk tempatan menghargai kuruba kerana kemampuannya yang memuaskan. Atas sebab ini, buah ini sering dibawa bersama mereka dalam kenaikan yang panjang.
Pada tahun 1964, di Columbia University of Narruo, perkembangan dibuat mengenai kaedah penanaman buah-buahan. Ini disebabkan oleh keinginan negara untuk membawa produk tersebut ke pasaran antarabangsa.
Pokok liana berbuah selama setahun di Colombia, tetapi di New Zealand tempoh ini dipendekkan, dan buahnya dituai dari awal musim bunga hingga akhir Oktober. Tumbuhan ini mula berbuah pada tahun kedua kehidupan.
Sekiranya saliran tanah berkualiti rendah dengan bantuan parit dan paip ladang, curubae terjejas secara negatif oleh nematoda hempedu. Tonton video mengenai granadilla pisang:
