Penerangan mengenai tanaman ginkgo biloba dan komposisi terperinci mengenai buahnya. Apa faedah kacang untuk tubuh manusia, dan kapan ia harus berhenti menggunakannya. Penerapan produk dalam masakan dan perubatan. Resepi hidangan. Di samping itu, pengenalan kacang ginkgo ke dalam diet harian disarankan dalam rawatan penyakit bronkopulmonari dan penyakit mata, dan mempunyai kesan yang baik terhadap jangka hayat.
Bilakah boleh dan sekiranya anda mengambil persediaan yang dibuat dari kacang ginkgo:
- Dengan pening, pingsan, migrain yang kerap;
- Dengan diabetes mellitus;
- Semasa gangguan hormon;
- Untuk menghilangkan ketagihan nikotin dan alkohol;
- Dengan sindrom keletihan kronik;
- Semasa beban emosi (ketakutan obsesif, kerengsaan, malaise umum);
- Untuk peremajaan kulit, penurunan berat badan, peningkatan daya hidup.
Oleh itu, dari perkara di atas, ini menunjukkan bahawa penggunaan kacang ginkgo biloba memberi kesan positif pada tubuh, buahnya sesuai untuk hampir semua orang, tidak menimbulkan kesan sampingan.
Kontraindikasi dan bahaya buah ginkgo
Kesan penyembuhan buah-buahan dan sediaan berdasarkannya dikenali di seluruh dunia. Di Jepun, Jerman, Amerika Syarikat, Perancis terdapat perkebunan khas di mana pokok ginkgo biloba ditanam untuk tujuan perubatan. Penggunaan ubat-ubatan tersebut tidak menyebabkan reaksi alergi dan kesan sampingan. Pada masa yang sama, anda tidak boleh terbawa-bawa dengan ubat-ubatan sendiri, penyediaan pelbagai ubat-ubatan rakyat dan hidangan di rumah, kerana boleh menyebabkan bahaya ketika memakan buah-buahan. Anda tidak boleh mengambil kacang ginkgo untuk penyakit dan keadaan seperti:
- Patologi otak;
- Ulser duodenum;
- Pembekuan darah rendah;
- Hipotensi;
- Serangan jantung dan strok;
- Campur tangan pembedahan;
- Penyusuan dan kehamilan;
- Kanak-kanak di bawah 18 tahun.
Cara makan kacang ginkgo biloba
Buah-buahan dari pohon ginkgo biloba tidak sering digunakan dalam memasak, mereka mempunyai rasa yang aneh dan sedap. Walau bagaimanapun, di negara-negara Asia, kacang dianggap sebagai makanan istimewa.
Bagaimana kacang ginkgo dimakan? Sebelum digunakan, pulpa dibakar atau direbus. Mereka ditambahkan ke kursus dan bijirin pertama. Kadang-kadang dijadikan lauk untuk hidangan unggas, mereka mengatakan bahawa lauk seperti itu membantu meningkatkan pencernaan.
Di China, bubur nasi (gongji) disajikan di majlis resepsi dan upacara rasmi. Dipercayai bahawa ginkgo dalam bentuk ini membawa tuah. Kacang bakar dijual di jalan-jalan di China. Dalam masakan Cina, Korea dan Jepun, kacang ginkgo disajikan untuk upacara minum teh. Untuk mengekalkan semangat, meningkatkan prestasi, sudah cukup untuk makan 1-2 kacang, kesannya diperhatikan selama beberapa hari.
Resipi Ginkgo biloba
Pertimbangkan cara termudah untuk menyediakan buah. Masukkan kacang ke atas kuali panas kering, tambahkan beberapa tetes minyak (lebih baik minyak zaitun) dan garam. Apabila kacang mula "melompat" di kuali, anda sudah boleh mematikannya. Sebaiknya kupas sebelum digunakan. Selamat menjamu selera!
Resipi dengan bubur konji ginkgo
Anda memerlukan 1 liter kaldu ayam, 200 gram beras, 50 gram halia, 1 sudu soya, sos tiram dan minyak bijan masing-masing, isi ayam (2 keping), garam, bawang putih dan lada hitam secukupnya, cendawan shiitake (6 keping), segenggam kacang ginkgo biloba.
Penyediaan: tuangkan nasi dengan kuah dan masak hingga lembut, potong isi ayam ke dalam kepingan, goreng dalam minyak bijan dengan kacang, halia, kicap dan sos tiram, masukkan bawang putih dan cendawan pada akhir menggoreng. Campurkan bersama nasi yang telah dimasak. Hidangkan, hiaskan dengan bawang hijau. Selamat menjamu selera!
Sup nasi dengan kacang ginkgo biloba
Bahan-bahan: 1 gelas beras, 2, 5 gelas air, 500 gram tomato ceri, 1 sudu mentega cair, sekumpulan sayur-sayuran, kacang ginkgo - 10 pcs.
Penyediaan: tuangkan nasi dengan air dan masak hingga separuh masak, masukkan mentega cair, campurkan. Potong tomato dengan salib, tuangkan di atasnya dengan air mendidih, kupas, potong menjadi kiub. Masukkan beras dan tunggu sehingga mendidih lagi. Sup anda sudah siap. Hiaskan dengan herba cincang halus dan kacang ginkgo cincang. Selamat menjamu selera!
Anda juga boleh membuat taburan kacang ginkgo cincang untuk sotong atau udang dalam adunan.
Fakta menarik mengenai kacang ginkgo
Terdapat 18 spesies dalam keluarga Ginkgo. Selepas Zaman Ais, ginkgo hilang pertama kali di Amerika Utara, kemudian di Eropah. Ia dianggap pupus di Asia untuk waktu yang lama, hingga ditemukan di kepulauan Jepun pada tahun 1691. Hanya satu spesies yang bertahan hingga hari ini.
Ginkgo adalah pendahulu kepada konifer yang biasa berlaku di seluruh planet hari ini.
Asia Timur adalah wilayah di mana ginkgo biloba adalah tanaman suci, ia dilindungi oleh biksu Buddha, sehingga sering dapat dilihat di dekat kuil Buddha. Dia dikreditkan dengan kekuatan ghaib, mereka mengatakan, jika anda menyentuh pokok dan membuat permintaan, itu pasti akan menjadi kenyataan.
Bagi banyak orang, pokok ginkgo adalah simbol keberanian, keberuntungan, kemakmuran dan umur panjang. Tumbuhan ini bertahan pada zaman ais, selamat dari bencana di Hiroshima. Di Jepun, mereka juga meneka biji ginkgo, seperti yang kita lakukan pada bunga chamomile.
Pokok ini dikelaskan sebagai tumbuhan perubatan dengan spektrum tindakan yang besar. Untuk tujuan perubatan, akar, daun, buah digunakan. Skop aplikasi sangat berbeza. Jadi, ubat dari akarnya membantu merawat penyakit Alzheimer dan Parkinson. Ekstrak yang diperoleh dari daun digunakan sebagai analgesik (dalam rawatan sakit kepala dan sakit otot). Ia juga berguna untuk senaman fizikal yang tinggi.
Fakta paling menarik mengenai tanaman ginkgo biloba:
- Pokok ginkgo berumur panjang (mereka boleh hidup sehingga 4000 tahun).
- Ia mentoleransi perubahan suhu dan kelembapan dengan sempurna.
- Di Hiroshima, tanaman dibiarkan hidup setelah letupan bom atom.
- Hampir tidak terjejas oleh bakteria dan serangga berbahaya.
Tonton video mengenai ginkgo biloba:
Hari ini, tanaman ini berjaya ditanam di negara-negara Eropah untuk landskap, kerana bertoleransi dengan perubahan suhu dengan baik, mempunyai daun terbuka yang indah, mahkota lebar, memberikan warna yang menjimatkan pada hari yang panas.
