Hidangan perayaan dan sehari-hari yang terbuat dari produk sederhana tetapi sihat adalah hati babi yang direbus dengan labu. Resipi langkah demi langkah dengan resipi foto dan video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Sekiranya anda mempunyai banyak makanan di dalam peti sejuk anda, tentu saja anda dapat menunjukkan bakat masakan anda. Walau bagaimanapun, adalah lebih sukar untuk menyediakan hidangan lazat dengan minimum bahan. Hari ini saya akan memberitahu anda resipi yang boleh dipanggil "bubur dari kapak." Penambahbaikan gastronomi kreatif sentiasa menyeronokkan. Anda dapat menunjukkan imaginasi kreatif dan kemahiran memasak anda. Secara umum, seperti yang anda fahami, hari ini kita akan bereksperimen dan memasak hati babi rebus dengan labu.
Resipi yang dicadangkan cukup mudah, senang, berpatutan, enak dan sihat. Pada pandangan pertama, nampaknya produk tersebut tidak begitu serasi antara satu sama lain, tetapi menghasilkan rangkaian rasa yang asli. Lebih-lebih lagi, mereka sihat dan semula jadi. Resipi ini senang kerana sudah termasuk lauk dalam bentuk labu. Oleh itu, ia tidak lagi dapat disiapkan secara berasingan. Hati rebus dengan labu boleh dihidangkan sebentar atau sebagai salad hangat. Juga, hidangannya akan kelihatan mulia dan terang di meja perayaan. Ini adalah hidangan makanan yang enak dan sedap. Perlu juga diperhatikan bahawa hidangan ini sangat berguna kerana dibuat dari dua produk perubatan. Pakar pemakanan dan doktor menetapkan dan menasihatkan untuk memakan hati dengan labu sekerap mungkin.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 132 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Hati babi - 500 g
- Labu - 400 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Kicap - 2 sudu besar
- Apa-apa rempah dan rempah secukup rasa
- Bawang putih - 2 ulas
- Lada hitam tanah - secubit
- Bawang - 1 pc.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak hati babi rebus dengan labu, resipi dengan foto:
1. Basuh hati dan keringkan dengan tuala kertas. Sekiranya rasanya pahit, kemudian rendam dalam susu selama setengah jam. Hati babi biasanya mempunyai kepahitan tertentu. Tetapi jika bagi anda itu adalah keasyikan dan tidak mengganggu menikmati rasa hidangan, tindakan ini dapat dihilangkan. Seterusnya, potong labu menjadi kepingan sederhana dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran.
2. Goreng hati di atas api sederhana hingga coklat keemasan sehingga setiap gigitan berwarna coklat keemasan.
3. Kupas labu, angkat serat dengan biji dan potong. Ukuran kepingan harus sama dengan hati. Saya cadangkan memotong makanan yang lebih kasar, supaya bentuknya tetap baik dan kelihatan cantik di dalam pinggan yang sudah siap. Kemudian masukkan labu untuk menggoreng dalam kuali lain dengan minyak sayuran yang dipanaskan.
4. Goreng labu di atas api sederhana hingga coklat keemasan di semua sisi.
5. Dalam kuali yang lain, tumis bawang cincang setengah cincin dan cengkih bawang putih hingga telus.
6. Dalam satu kuali besar, gabungkan hati goreng dengan labu dan bawang.
7. Musim dengan garam, lada, kicap dan musim dengan rempah. Tutup dengan penutup, reneh dan reneh selama 15-20 minit. Hidangkan makanan suam dengan hidangan sampingan atau makanan bebas.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak hati ayam dengan labu dan epal.
