Telur goreng Sepanyol: goreng di kedua-dua belah pihak

Isi kandungan:

Telur goreng Sepanyol: goreng di kedua-dua belah pihak
Telur goreng Sepanyol: goreng di kedua-dua belah pihak
Anonim

Telur goreng adalah sarapan kegemaran dunia. Cara memasaknya dalam bahasa Sepanyol, baca ulasan ini. Resipi langkah demi langkah dengan foto telur goreng goreng di kedua-dua belah pihak. Resipi video.

Telur goreng Sepanyol
Telur goreng Sepanyol

Telur goreng adalah makanan kegemaran banyak orang, tetapi terutama bagi pelajar dan bujang. Ia cepat dan mudah disediakan, selain itu, telur mengandungi vitamin dan mineral yang paling berguna untuk tubuh. Lebih-lebih lagi, hidangan yang lebih sederhana, semakin sempurna ia boleh dilaksanakan. Namun, hanya sedikit yang tahu cara memasak telur goreng yang sempurna. Telur goreng yang ideal adalah tepung garing, putih goreng tetapi lembut dan kuning telur yang mengalir. Tetapi hari ini saya mencadangkan untuk memasak telur goreng dalam bahasa Sepanyol. Ini sangat senang disediakan, hidangan "pagi" yang enak dan enak.

Memasak telur goreng dalam bahasa Sepanyol berbeza kerana telur digoreng dalam kuali di kedua-dua belah pihak

Ini dilakukan supaya lapisan atas kuning digoreng, tetapi di dalamnya tetap cair dan lembut. Belajar menggoreng telur goreng dengan cara ini adalah mudah dan ringkas. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mempunyai kuali, spatula, telur dan sedikit minyak. Ngomong-ngomong, anda boleh menggoreng telur hancur dalam sayur dan mentega. Mentega akan memberi rasa telur yang lebih halus. Sekiranya anda takut merosakkan kuning telur ketika berpusing, tentu anda tidak boleh. Tetapi telur goreng di kedua-dua belah ternyata lebih sedap dan pedas. Setelah memasak hidangan ini beberapa kali, anda akan mendapatkannya dan akan membalikkan telur tanpa kesukaran. Hiaskan telur siap dengan ramuan cincang. Lengkapkan tekstur telur halus dengan kentang rebus atau spageti.

  • Kandungan kalori setiap 100 g - 209 kcal.
  • Hidangan - 2
  • Masa memasak - 5 minit
Imej
Imej

Bahan-bahan:

  • Telur - 2 biji.
  • Minyak sayur - untuk menggoreng
  • Garam - secubit

Langkah demi langkah memasak telur goreng dalam bahasa Sepanyol goreng di kedua-dua belah pihak, resipi dengan foto:

Telur dituangkan ke dalam kuali yang panas
Telur dituangkan ke dalam kuali yang panas

1. Letakkan kuali di atas dapur, tuangkan minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Masukkan sebilangan mentega, jika mahu, dan cairkan. Apabila kuali panas, pecahkan kulit telur dengan lembut agar tidak merosakkan kuning telur, dan tuangkan isinya ke dalam kuali.

Telur digoreng dan dibalikkan
Telur digoreng dan dibalikkan

2. Goreng telur di atas api sederhana selama kira-kira 1 minit untuk membekukan protein. Musim dengan garam dan perlahan-lahan, dengan spatula lebar, putar ke sisi lain. Goreng selama 1 minit lagi dengan api sederhana dan angkat dari kuali. Hidangkan telur goreng dalam bahasa Sepanyol di kedua-dua belah ke atas meja sebaik sahaja dimasak. Tidak biasa memasaknya untuk masa depan.

Lihat juga resipi video mengenai cara memasak telur goreng. Resipi dari chef Ilya Lazerson.

Disyorkan: