Rasa hati yang diucapkan, struktur homogen, kelembutan yang luar biasa - hidangan hati yang sederhana bagi mereka yang tidak mahu bermain-main di dapur untuk masa yang lama - puding hati ayam dengan semolina di dalam microwave. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak puding hati ayam dengan semolina di dalam ketuhar gelombang mikro
- Resipi video
Jeroan ayam banyak digunakan dalam semua masakan negara. Hati dianggap paling diminati. Ia siap dengan cepat dan sangat berguna untuk tubuh manusia. Bagaimanapun, doktor tidak menetapkan bahawa ia akan dimasukkan ke dalam diet dengan keletihan yang teruk, tk. ia mengembalikan daya hidup. Banyak hidangan yang disediakan dari hati: pai, potongan daging, pancake, makanan ringan dan juga sup. Oleh kerana ia sangat baik untuk semua jenis perlakuan panas: menggoreng, rebusan, mendidih.
Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana menyediakan hidangan yang hebat, yang digunakan sebagai hidangan utama yang panas, dan sebagai makanan ringan - puding. Dan terima kasih kepada alat dapur moden seperti pengisar, pemproses makanan, multicooker, microwave … makanan ringan disediakan dengan cepat dan mudah. Proses berbilang langkah menggantikan peralatan elektrik, jadi tidak ada yang perlu dihapuskan dan dikorek. Dalam resipi ini, kami akan menyediakan puding hati ayam asli dengan semolina dalam ketuhar gelombang mikro. Ia ternyata yang paling lembut, lembut, ringan dan makanan. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak mencintainya. Hidangannya sangat sesuai untuk makanan harian dan disertakan dengan lauk apa pun.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 151 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Hati ayam - 100 g
- Semolina - 1 sudu kecil
- Krim 20% - 1 sudu besar
- Lada hitam tanah - secubit
- Bawang - 0,5 pcs.
- Garam - 0.25 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan puding hati ayam dengan semolina dalam ketuhar gelombang mikro, resipi dengan foto:
1. Kupas bawang, bilas dan putar melalui penggiling daging, pasangkan rak wayar sederhana atau halus.
2. Basuh hati, potong filem dan putar juga melalui penggiling daging. Sekiranya anda menggunakan hati babi atau daging lembu, maka saya cadangkan merendamnya dalam susu untuk menghilangkan kepahitan tertentu. Hati ayam tidak mempunyai kepahitan.
3. Masukkan krim ke makanan.
4. Seterusnya, tambahkan semolina.
5. Perasakan semua dengan garam dan lada tanah dan biarkan selama 10 minit untuk membiarkan semolina membengkak sedikit. Jika tidak, di dalam pinggan siap, dia akan menggerogoti giginya, yang tidak begitu menyenangkan.
6. Tuangkan adunan ke dalam tin kecil yang selamat untuk gelombang mikro.
7. Letakkan puding di dalam ketuhar gelombang mikro dan masak selama 3-4 minit dengan kekuatan tertinggi. Walau bagaimanapun, masa memasak tertentu bergantung pada ukuran bekas, isi doh dan kemampuan ketuhar gelombang mikro. Oleh itu, periksa kesediaan dengan tongkat kayu. Gunakan untuk menembus puding untuk memastikan ia tidak melekat pada apa-apa. Jika tidak, masak selama 30-60 saat lagi dan periksa lagi. Hidangkan puding hati ayam siap pakai dengan semolina dalam ketuhar gelombang mikro dengan hidangan sampingan atau gunakan sendiri.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat puding hati daging sapi.
