Makanan kegemaran banyak keluarga - lazat, berair, lembut, dengan rasa manis - bebola daging labu. Cara memasaknya, baca resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak bakso labu dengan daging cincang
- Resipi video
Labu adalah sayur yang cantik dan sihat. Ia berair, cerah dan enak. Labu digunakan untuk membuat bijirin, pencuci mulut, pai, muffin, jeli … Selain itu, ia akan menjadi komponen pelengkap yang sangat baik untuk hidangan daging panas. Contohnya, bebola labu cincang adalah pilihan terbaik untuk mempelbagaikan diet harian anda. Potongan yang cantik dan menyelerakan akan menggembirakan semua ahli keluarga dan juga yang terkecil. Generasi yang lebih tua tidak akan acuh tak acuh kerana nilai pemakanan dan rasa yang luar biasa. Wanita akan menghargainya, tk. selepas makan, tidak ada rasa berat di perut, dan lelaki - bahawa daging masih ada di cutlets.
Segala jenis daging boleh digunakan untuk daging cincang. Dengan dada ayam yang lebih kering, bebola daging akan menjadi makanan pemakanan. Labu juga sesuai untuk semua jenis: marmar atau pala. Rempah dan ramuan - ruang lingkup kreativiti masakan. Setiap tukang masak dapat memilih bahan tambahan perasa yang difikirkannya perlu. Bawang akan menambah rasa enak pada potongan daging. Resipi itu sendiri mudah dan menarik perhatian setiap koki - "masa minimum - rasa maksimum". Setelah merasai bebola daging ini, resipi pasti akan terdapat di dalam buku masakan anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 105 kcal.
- Hidangan - 10-13 pcs.
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Daging (apa sahaja) - 400 g
- Bawang - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Rempah dan rempah secukup rasa
- Garam - 0,5 sudu kecil
- Labu - 200 g
- Bawang putih - 2 ulas
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak bakso labu dengan daging cincang, resipi dengan foto:
1. Basuh daging dan keringkan dengan tuala kertas. Lulus melalui penggiling wayar sederhana. Anda masih boleh mengisar dengan pemproses makanan. Anda juga boleh membeli daging cincang siap pakai.
2. Kupas labu, potong serat dan angkat biji. Lulus melalui penggiling daging. Dalam resipi, ia digunakan mentah. Ini akan menjadikan bebola lebih enak.
3. Kupas bawang, basuh dan juga melalui auger penggiling daging.
4. Masukkan telur, garam, lada tanah ke daging cincang dan tumis bawang putih melalui penekan. Masukkan perasa juga. Contohnya, sawi, pasli kering, kemangi, dan perasa hop-suneli.
5. Campurkan daging cincang hingga rata. Lakukan proses ini dengan tangan anda, menyebarkan daging cincang ke jari anda.
6. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Bentuk menjadi roti bujur dan masukkan ke dalam kuali. Hidupkan pemanasan suhu sederhana.
7. Goreng potongan di satu sisi hingga coklat keemasan, balikkan ke sisi lain dan siapkan. Purata waktu memanggang di setiap sisi tidak lebih dari 5-7 minit. Hidangkan labu yang baru dimasak dan bebola daging cincang. Sebarang hiasan akan menepati citarasa anda.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak roti labu dan daging cincang.
