Sekiranya anda masih mempunyai balang kaviar labu yang belum dimakan, dan anda tidak tahu di mana meletakkannya, kemudian rebus dengan daging cincang. Ini adalah hidangan yang sangat lazat, agak seperti sos bolognese, yang lazat digunakan dengan pasta dan pasta.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Zucchini kaviar adalah makanan ringan yang sangat sihat, terutama bagi orang yang kekurangan vitamin, mineral dan serat dalam makanan mereka. Ia juga ditunjukkan untuk orang yang berlebihan berat badan. Hidangan ini boleh dimasukkan ke dalam menu makanan untuk diabetes mellitus, penyakit jantung koronari, gangguan hati dan pundi hempedu. Produk merangsang pergerakan saluran makanan dan berguna untuk sembelit. Sangat lazat untuk memakan kaviar labu sendiri, mengoleskannya pada kerak roti segar atau menggunakannya pada keropok. Walau bagaimanapun, hidangan yang dimasak tidak kurang enak dengannya. Sebagai contoh, kaviar ditambahkan ke sup, digunakan dalam salad sayuran sebagai pembalut, ditambah ke daging cincang untuk menggoreng potongan daging dan pancake. Namun, hidangan daging yang dimasak di dalamnya tidak kurang enak. Hari ini saya mencadangkan untuk memasak "a la" bolognese dengan kaviar labu.
Mana-mana jenis daging sesuai untuk hidangan ini. Sekiranya anda ingin membuat makanan yang kurang berkhasiat, gunakan ayam, ayam belanda, atau sapi. Dan jika pound tambahan tidak menakutkan, maka daging babi, domba, daging lembu, dan lain-lain akan berlaku. Di samping itu, daging boleh dipusingkan dalam penggiling daging, dipotong menjadi kiub kecil atau besar. Kaedah mengiris tentu saja akan mempengaruhi hasil akhir hidangan. Walau bagaimanapun, makanan akan menjadi sangat enak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 120 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 45-50 minit
Bahan-bahan:
- Daging cincang - 600-700 g
- Kaviar zucchini - 400 g
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 ulas
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak rebusan daging cincang dengan kaviar labu:
1. Kupas bawang dengan bawang putih, basuh dan potong kiub kecil. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan masukkan makanan cincang. Di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, bawa sayur hingga lut.
2. Dalam kuali yang lain, goreng daging cincang dengan minyak. Masak di atas api yang tinggi untuk meletakkan kerak agar tetap berair. Anda boleh memusingkan daging cincang sendiri, atau membeli daging siap.
3. Masukkan bawang tumis dan bawang putih ke dalam kuali dengan daging.
4. Masukkan kaviar labu ke dalam loyang, kacau dan didihkan.
5. Kemudian segera masukkan garam, lada tanah dan sebarang rempah. Saya menggunakan kemangi kering, pasli kering dan paprika tanah manis.
6. Kacau bahan, tutup periuk dan didihkan dengan api kecil selama kira-kira setengah jam. Hidangkan makanan siap sebaik sahaja dimasak di syarikat dengan kentang tumbuk, nasi rebus atau pasta.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak zucchini dengan daging babi.
