Bagaimana membuat sup kacang dalam tin di rumah? TOP 4 resipi dengan gambar. Rahsia memasak dan petua dari tukang masak. Resipi video.
Sup kacang dalam tin bukan sahaja enak dan memuaskan. Menggunakan kacang masak secara signifikan akan memendekkan masa memasak daripada merebus sup kacang mentah. Harus diingat bahawa sup kacang juga merupakan hidangan yang sangat sihat. Kacang mengandungi banyak protein sayuran, vitamin dan mineral. Kacang mengatur metabolisme, ia berguna untuk usus, sistem saraf dan kardiovaskular. Di samping itu, anda boleh memasak sup dengan kacang kalengan sepanjang tahun. Oleh kerana makanan dalam tin selalu terdapat di kedai. Atau anda boleh membuat sendiri persediaan untuk penggunaan masa depan. Dalam artikel ini, kita akan mengetahui TOP-4 resipi paling sedap dan ringkas untuk membuat sup dengan kacang dalam tin.
Peraturan dan kehalusan memasak
- Di negara kita, jenis kacang tin yang paling biasa adalah kacang putih merah dan klasik Amerika. Untuk memasak kursus pertama, anda boleh menggunakan mana-mana.
- Juga, kekacang dalam balang boleh terdiri daripada dua jenis: dalam sos tomato atau tanpa sos dalam jus mereka sendiri. Pilihan produk ini bergantung pada citarasa koki.
- Perlu diingat bahawa kacang dalam tin berbeza dari rakan keringnya. Sebagai buah kering hampir dua kali ganda dari segi berat dan isi padu. Secawan kacang kering sama dengan dua tin stok tin. Biasanya satu tin cukup untuk periuk sup 3L.
- Ambil sup daging, ikan atau sayur sebagai asas sup kacang. Bakso ayam dan juga makanan laut juga enak.
Sup Kacang Putih dalam tin
Sup tebal, kaya dan berperisa dengan kacang putih dalam tin. Ia mudah disediakan dan sesuai untuk makanan yang enak untuk seisi keluarga. Sekiranya anda tidak mempunyai kacang putih, anda boleh membuat sup kacang merah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 189 kcal.
- Hidangan - 4-5
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Kacang putih dalam tin - 300 g
- Kaldu ayam - 1, 7 l
- Lada hitam tanah - secubit
- Garam - 1 sudu kecil
- Bawang mentol - 1 pc.
- Kentang - 2 biji.
- Lobak - 1 pc.
- Minyak sayur - 40 ml
- Dill segar - 1 tangkai daun
Memasak Sup Kacang Putih dalam tin:
- Kupas kentang, basuh, potong kiub sederhana dan masukkan ke dalam periuk stok ayam.
- Kupas bawang, basuh, potong halus dan letakkan di dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran.
- Kupas wortel, basuh, parut pada parut kasar dan masukkan ke dalam loyang ke bawang.
- Tumis bawang dan wortel selama 7-10 minit sehingga coklat keemasan dan hantar ke periuk dengan kentang.
- Apabila sayur hampir masak, masukkan kacang dalam tin ke dalam sup.
- Musim dengan garam dan lada dan masak selama 5 minit.
- Matikan api dan masukkan sayur cincang halus ke dalam sup yang telah disiapkan dengan kacang kalengan.
Sup kacang dengan cendawan
Sup dengan kacang dalam tin dan cendawan adalah hidangan yang sesuai untuk badan dan jiwa, sesuai untuk puasa dan vegetarian. Anda boleh memasak sup dengan kacang dalam tin bukan sahaja di atas dapur, tetapi juga di dalam multicooker, yang akan menjimatkan masa dengan ketara.
Bahan-bahan:
- Kacang Putih dalam tin - 2 tin
- Champignon - 400 g
- Bawang - 2 biji.
- Bawang putih - 3 ulas
- Minyak zaitun - 2 sudu besar
- Air - 1.5 l
- Garam - 1 sudu kecil
- Lada hitam tanah - secukup rasa
Sup Kacang Masak dengan Cendawan:
- Basuh champignon, potong 2 atau 4 keping, bergantung pada ukurannya. Biarkan buah-buahan kecil utuh.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali, masukkan cendawan dan tumis dengan api sederhana.
- Kupas bawang dengan bawang putih, basuh, potong sederhana dan hantar ke kuali dengan cendawan.
- Goreng semuanya, kacau sekali-sekala hingga kekuningan.
- Pindahkan cendawan goreng dan bawang ke dalam periuk, tambahkan air, dan masukkan satu tin kacang kalengan. Tiriskan cecair dari kacang.
- Didihkan makanan, perasakan dengan garam dan lada.
- Masukkan balang kedua kacang ke dalam mangkuk pengisar, setelah mengeringkan jusnya, tambahkan satu senduk kaldu dari kuali dan pukul semuanya dengan pengisar hingga rata.
- Pindahkan kacang tumbuk ke periuk untuk tekstur lembut dan lembut.
- Didihkan makanan, didihkan selama 2 minit, dan angkat sup kacang cendawan dari api. Hidangkan dengan crouton atau crouton.
Sup Kacang dan Ayam
Sup dengan kacang dalam tin dan ayam sedap dan senang disediakan. Ia tidak akan membiarkan gourmet tidak peduli. Sekiranya tidak ada ayam, anda boleh memasak sup dengan kacang dan daging apa pun. Contohnya, sup dengan kacang dalam tin dan daging lembu ternyata enak dan berkhasiat.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 500 g
- Kacang dalam tin - 1 tin
- Kentang - 6 biji.
- Bawang - 1 pc.
- Lada bel merah - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Membuat kacang dalam tin dan sup ayam:
- Basuh fillet ayam, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air dan rebus kuahnya. Untuk kuahnya yang kaya, letakkan daging di dalam air sejuk.
- Keluarkan ayam yang telah dimasak dari kuahnya, sejukkan dan potong atau potong kiub besar.
- Kupas kentang, potong kiub dan celupkan dalam kuah mendidih.
- Kupas wortel, basuh dan parut pada parut kasar. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin seperempat nipis. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis sayur hingga kekuningan.
- Kupas paprika dari kotak biji, potong halus dan hantar ke kuali bersama-sama dengan menggoreng.
- 5 minit sebelum sup siap, masukkan kacang kalengan dan kepingan ayam ke dalam periuk. Musim dengan garam dan lada.
Sup kacang dengan nasi
Sup kaya dan sedap dengan kacang dalam tin dan nasi dalam sos tomato. Ia cepat dan mudah disiapkan, sehingga seorang ibu rumah tangga yang baru dapat mengendalikan sup seperti itu.
Bahan-bahan:
- Kacang kalengan dalam sos tomato - 350 g
- Kentang - 3 biji.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Garam secukup rasa
- Lada sulah - 2 biji.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Air - 1 l
Sup Kacang Masak dengan Nasi:
- Kupas kentang, basuh, potong dadu dan letakkan di dalam periuk. Tuangkan dengan air, masukkan api dan masak selama 10 minit dengan api sederhana setelah mendidih.
- Kupas, basuh dan potong bawang menjadi kiub kecil.
- Kupas dan parut wortel pada parut sederhana.
- Panaskan minyak sayuran di dalam kuali, panaskan, masukkan wortel dan bawang dan goreng di atas api sederhana, kacau hingga rata dan lembut.
- Masukkan sayur goreng ke dalam periuk dengan kentang dan terus masak selama 10 minit.
- Buka tin kacang kalengan dan letakkan di dalam periuk bersama dengan pes tomato.
- Musim dengan garam, lada dan masak sup, kacau sekali-sekala selama 5 minit lagi.
