Bagaimana membuat sup tomato kacang tanpa daging? Prinsip memasak umum. TOP 4 resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sup tomato puri dengan kacang
Resipi Lean Bean Tomato Soup adalah hidangan lengkap dan sedap. Pada masa yang sama, sup tanpa lemak tidak bermaksud ia tidak enak. Sup ini akan menarik minat orang percaya dan vegetarian. Di samping itu, ia sangat bermanfaat untuk kesihatan, kerana kacang mengandungi banyak bahan penting untuk badan kita.
Bahan-bahan:
- Kacang - 1 sudu besar.
- Lobak - 1 pc.
- Pes tomato - 150 g
- Bawang mentol - 1 pc.
- Minyak zaitun - 3 sudu besar
- Rempah secukup rasa
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan sup tomato puri dengan kacang:
- Isi kacang dengan air sejuk dan biarkan di dalam peti sejuk selama sehari.
- Tiriskan air dari kacang, tuangkan 2 liter air sejuk dan rebus hingga lembut, sehingga sedikit matang.
- Keluarkan kacang dari kuali, dan tambahkan air ke dalam kuah di mana ia dimasak untuk membuat 2 liter kaldu. Rebus kuah ini.
- Potong lobak merah dan bawang. Dalam kuali dalam minyak zaitun, tumis hingga telus dan lembut.
- Kacang, wortel dan bawang dipukul dengan pengisar sehingga rata, murni seperti murni.
- Pindahkan jisim sayur ke kaldu, rebus dan masak selama 3 minit.
- Masukkan pes tomato, garam, lada tanah dan masak sup selama 10 minit lagi.
Sup tomato dengan kacang dalam tin
Sup tomat dengan kacang dalam tin adalah hidangan pertama yang sangat lazat dan sihat, yang disyorkan untuk orang yang mempunyai penyakit jantung, saluran darah, sistem saraf, dll.
Bahan-bahan:
- Kacang dalam tin - 400 g
- Air - 2-2.5 liter.
- Kentang - 2 biji.
- Tomato - 0,5 kg
- Bawang mentol - 1 pc.
- Bawang putih - 2 ulas
- Lobak - 1 pc.
- Pasli - 1 tandan
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada tanah - secukup rasa
- Minyak sayuran - 3 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan sup tomato dengan kacang kalengan:
- Kupas bawang dengan wortel, potong kecil dan kirim ke kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran.
- Basuh dan parut tomato. Anda juga boleh membuat tomato puri dengan cara lain. Buat dua potongan tegak lurus satu sama lain pada tomato, celupkan ke dalam air mendidih selama 30 saat dan angkat. Sejukkan sedikit, kupas dan kisar hingga rata.
- Masukkan jisim tomato ke dalam periuk dan rebus. Hidupkan api kecil dan didihkan selama 10 minit.
- Peras bawang putih melalui penekan dan hantar ke kuali dengan sayur-sayuran.
- Musim isi kuali dengan garam, lada dan rempah kegemaran anda.
- Rebus air dan celupkan kacang dalam tin di dalamnya.
- Kupas kentang, potong kiub kecil dan hantar ke periuk.
- Selepas 15-20 minit, kentang dan kacang akan dimasak. Kemudian masukkan isi kuali, rebus dan reneh selama 10-15 minit.
- Rasa sup dan sesuaikan dengan garam dan lada tanah jika perlu.
- Hiaskan dengan pasli dan hidangkan panas.
Sup tomato dengan kacang merah kalengan dalam jusnya sendiri
Resepi Sup Tomato senang dibuat dan sedap! Ia ringan dan kaya pada masa yang sama. Hidangan ini diperkaya dengan serat dan karbohidrat dan mengandungi sedikit lemak.
Bahan-bahan:
- Kacang merah dalam tin jus mereka sendiri - 800 g
- Tomato tumbuk - 500 g
- Bawang mentol - 1 pc.
- Bawang putih - 2 ulas
- Thyme - 5 cawangan
- Minyak zaitun - 3 sudu besar
- Lada cili segar - secukup rasa
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Pasli - sekumpulan
- Gulung crouton - 4 keping
Langkah demi langkah penyediaan sup tomato dengan kacang merah kalengan dalam jusnya sendiri:
- Potong bawang ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak zaitun selama 2-3 minit sehingga telus.
- Kupas bawang, potong kecil dan hantar ke bawang. Terus tumis selama 2 minit lagi. Kemudian musim dengan cili tanah baru.
- Masukkan thyme dan tomato ke dalam periuk, perasakan dengan garam dan kacau.
- Tiriskan kacang melalui colander dan letakkan di dalam periuk.
- Hantar bawang goreng tomato ke dalam loyang.
- Campurkan semuanya dan panaskan selama 5 minit.
- Tuangkan air panas ke atas makanan, sesuaikan ketebalan sup mengikut citarasa anda, dan rebus.
- Musim dengan garam dan lada dan masak selama 3 minit.
- Taburkan dalam pasli cincang halus dan matikan api.
- Pada masa ini, buat rusuk keluar dari gulungan dengan memotongnya menjadi kiub dan keringkan dalam pembakar roti.
Resipi video:
