Bosan dengan sup biasa? Buat sup kentang sederhana tetapi lazat dengan kacang hijau kalengan. Hati, cantik, tidak memerlukan banyak usaha untuk disiapkan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Untuk fungsi tubuh yang normal dan betul, sumber tenaga diperlukan, yang berfungsi sebagai makanan. Suri rumah mesti memasak makanan yang berbeza setiap hari. Tetapi kadang-kadang timbul persoalan, apa yang harus dimasak untuk makan tengah hari hari ini? Terdapat banyak resipi, seperti sup kentang dengan kacang hijau kalengan. Hidangan ini berbeza dengan sup kacang biasa dengan rasa yang lebih lembut dan ringan. Kursus pertama ini akan menarik minat semua ahli keluarga kerana rasanya yang indah dan kaya, penampilan yang cerah dan aroma yang indah.
Untuk kuahnya, ambil daging: daging lembu, kambing, ayam atau daging babi. Hasil pada kuah apa pun akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma yang menyenangkan. Semasa membeli produk dalam tin, lihat tarikh pembuatannya. Bank mesti menunjukkan musim bunga atau musim panas tahun ini, yang bermaksud tanaman yang baru dituai. Sekiranya produk bertarikh pada musim gugur atau musim sejuk, ada kemungkinan kacang polong berwarna kuning dan tahan lasak. Lihat juga integriti pembungkusan. Tidak boleh ada penyok atau lekuk pada tin. Apabila cacat, produk akan mula merosot.
Lihat juga cara membuat sup dengan daging sapi, kentang dan wortel.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 159 kcal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 30 minit (jika kuahnya sudah dimasak)
Bahan-bahan:
- Kaldu daging pada setiap kaldu - 2 l
- Kentang - 3 biji.
- Hijau (mana-mana) - sekumpulan kecil (pilihan)
- Daging rebus - 250 g
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Kacang hijau dalam tin - 300 g
- Daun bay - 2 pcs.
- Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Kacang polong - 3 biji.
Langkah demi langkah penyediaan sup kentang dengan kacang hijau kalengan, resipi dengan foto:
1. Saring kuahnya melalui ayak halus untuk membuang semua serpihan dan pindahkan ke periuk memasak. Letakkan di atas dapur dan rebus. Kupas kentang, basuh, potong dadu dan hantar ke kuahnya.
2. Rebus kentang lagi, putar api ke suhu terendah dan masak, tutup, selama kira-kira 15 minit, hingga lembut. Kemudian hantar daging yang telah dimasak ke dalam kuali, potong dengan saiz yang sama seperti yang anda mahukan di atas pinggan. Daripada daging, anda boleh menggunakan bebola daging, sosej daging, dan produk lain.
3. Seterusnya, masukkan kacang hijau dalam tin ke dalam loyang.
4. Musim sup dengan garam, lada hitam, daun salam, kacang polong. Rebus selama 5 minit lagi dan masukkan sayur cincang. Biarkan sup kentang dengan kacang hijau kalengan untuk meresap selama 10-15 minit dan hidangkan bersama crouton atau crouton.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup kacang dalam tin.
