Resipi foto langkah demi langkah untuk membuat mufin protein di rumah. Pemilihan produk, kandungan kalori dan resipi video.
Tidak pasti apa yang harus dimakan selepas bersenam atau apa yang harus dimakan sebelum tidur? Muffin protein adalah cara untuk pergi. Ia sangat memuaskan, sementara mengandungi jumlah minimum lemak dengan karbohidrat dan banyak protein. Protein adalah serbuk protein yang digunakan oleh ahli bina badan dalam pemakanan sukan untuk membina otot. Ia hadir dalam pelbagai rasa: coklat, kacang, vanila, karamel, buah beri, buah … yang kondusif untuk percubaan. Biasanya dicairkan dalam bentuk cecair untuk membuat koktel, tetapi penggunaannya akan meningkatkan kos hidangan dengan ketara, dan tidak semestinya senang mengambil shaker dengan koktel dengan anda. Oleh itu, dalam resipi ini saya sarankan menggunakan protein sebagai oatmeal dan pisang. Makanan ini akan diserap dengan baik dan akan masuk ke dalam pertumbuhan otot.
Muffin protein yang terbuat dari oatmeal dan pisang akan membantu dalam banyak keadaan, dengan faedah kesihatan (dan keperluan protein setiap hari) apabila anda perlu menjaga makanan pada waktu tertentu di luar rumah. Perkara utama adalah tidak memasukkan banyak gula halus ke dalam adunan. Sekiranya rasa manisnya tidak mencukupi, ia boleh diganti dengan pemanis tebu atau pemanis semula jadi, madu, atau sirap maple. Muffin pisang yang sihat, berkhasiat dan memuaskan ini senang dibawa bersama anda untuk bersenam, bekerja, atau diberikan kepada anak-anak di sekolah. Ia bagus untuk sarapan pagi, snek petang, makanan ringan pada waktu siang.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 135 kcal kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Yogurt semula jadi tanpa bahan tambahan - 200 ml (saya mempunyai susu masam)
- Minyak sayuran halus - 20 ml
- Oatmeal atau tepung - 150 g
- Pisang - 1 pc.
- Pati Jagung - 1 sudu besar
- Garam - secubit
- Rempah dan rempah (ada) - secukup rasa (saya mempunyai serbuk halia - 0,5 sudu kecil)
Cara membuat mufin protein langkah demi langkah, resipi dengan foto:
1. Kupas pisang, potong dan masukkan ke dalam mangkuk dalam di mana anda akan menguli doh.
2. Gunakan pengisar untuk mengisar pisang menjadi konsisten yang halus dan halus. Sekiranya tidak ada pengisar, tumbuk pisang dengan garpu; jika sudah matang, sangat mudah tersedak.
3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam pisang tumbuk dan campurkan dengan whisk atau blender.
4. Tuangkan yogurt pada suhu bilik.
5. Pukul jisim cecair hingga rata. Anda boleh memasukkan satu telur dalam resipi, tidak akan berlebihan jika tujuan anda adalah membina otot. Saya tidak memasukkannya kerana tidak di rumah.
6. Tuangkan tepung oat atau tepung ke dalam adunan. Anda boleh menggunakan tepung oat atau pra-menggilingnya menjadi tepung menggunakan penggiling kopi.
7. Seterusnya, masukkan tepung jagung dan secubit garam ke dalam adunan.
8. Musim secukup rasa. Dalam kes saya, ia adalah serbuk halia.
9. Kacau adunan dengan pukul atau rendam dalam pengisar dan pukul rata. Dengan cara ini pengisar akan memecah sumur oat dan adunan akan halus. Rasa doh, jika tidak terasa manis, tambahkan pemanis. Tetapi saya rasa manisnya pisang akan mencukupi.
Anda juga boleh menambah kacang, biji rami atau biji bunga matahari, potongan buah kering, coklat hancur ke dalam adunan.
10. Tuangkan adunan ke dalam tin, isi sepenuhnya. Oleh kerana tidak ada soda penaik dan serbuk penaik dalam adunan, kek cawan tidak akan naik dengan banyak. Pada mulanya, pada minit pertama penaik, mereka naik dengan kuat, tetapi kemudian jatuh.
Sekiranya anda menggunakan silikon atau pinggan kertas, jangan minyak dengan apa-apa, griskan bekas besi dengan minyak sayuran sehingga tidak ada yang melekat.
sebelas. Panaskan oven hingga 180 darjah dan bakar muffin protein oatmeal selama 20 minit. Perkara utama adalah tidak mengeringkannya. Periksa kesediaan penaik dengan menusuk tongkat kayu atau tusuk gigi: ia mesti kering. Sekiranya melekat, terus bakar selama 5 minit dan ambil sampel lagi.
Sekiranya anda memasak kek cawan seperti itu pada waktu pagi, ketika waktu berjalan dengan cepat dan berdiri di atas dapur untuk waktu yang lama adalah kemewahan yang tidak terjangkau. Buat sarapan pagi pastri berkhasiat dan enak ini di dalam ketuhar gelombang mikro, di mana muffin dimasak, bergantung pada kekuatan perkakas, selama 5-10 minit. Hampir setiap pemilik ketuhar gelombang mikro mengetahui bahawa pada waktu pagi alat elektrik ini adalah penyelamat sebenar.
12. Muffin pisang siap lapang dan lembut. Mereka boleh dimakan tanpa bahan tambahan dan isian, tetapi hanya dengan minuman apa pun. Sekiranya anda tidak menyukai rupa barangnya, taburkannya dengan serbuk koko atau gula tepung di atasnya. Anda juga boleh membalik cupcake panas dan meletakkan sekeping coklat gelap pada setiap item sehingga cair sedikit.
Sekiranya tekstur muffin kelihatan ketat dan anda mahukan tekstur yang lebih longgar, bereksperimen dan tambahkan sedikit serbuk penaik atau baking soda lain kali.
