Muffin keju kotej madu yang enak dengan rasa madu ringan dan percikan kismis! Anda akan menyukai kelajuan penyediaan dan rasa yang tidak biasa. Resipi langkah demi langkah dengan foto pastri pedas dalam tin. Resipi video.
Setiap suri rumah berminat dengan resipi universal untuk membuat roti buatan sendiri, yang mana anda dapat dengan cepat menyiapkan pencuci mulut yang lazat tanpa kesulitan dan memakan masa. Resipi ini adalah muffin keju kotej madu. Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan dengan pengadun atau pukul, tuangkan adunan ke dalam acuan dan hantar ke oven. Kek cawan lembut, lembap dan sangat lembut. Aroma madu sangat terasa ketika makanan yang dipanggang masih hangat. Aromanya berkurang apabila ia sejuk. Kismis kecil melancarkan rasa manis pada adunan. Dan berkat curd, struktur remah lembab, tetapi ringan.
Muffin siap pakai boleh dimakan dengan segera, atau berminyak dengan krim atau dicurahkan dengan coklat cair. Ia juga indah untuk menghiasnya dengan kelopak badam atau taburkan dengan gula tepung. Resipi ini tidak perlu membakar muffin kecil. Anda boleh menggunakan satu acuan atau acuan silikon besar dengan sisi yang boleh ditanggalkan. Tetapi kemudian anda perlu meningkatkan masa memanggang menjadi sekitar 40 minit.
Lihat juga cara membuat kek cawan coklat dengan jus epal.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 593 kcal.
- Hidangan - 12
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Susu - 100 ml
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
- Telur - 3 biji.
- Madu - 3 sudu besar
- Tepung - 200 g
- Minyak sayur - 50 ml
- Keju kotej - 150 g
- Kismis - 50 g
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan keju kotej dan kek madu, resipi dengan foto:
1. Tuangkan isi telur ke dalam bekas yang besar.
2. Pukul telur dengan pengadun dengan kelajuan tinggi sehingga busa berwarna lemon yang lapang dan jisimnya berlipat ganda.
3. Masukkan minyak sayuran dengan susu ke telur dan campurkan semuanya dengan pengadun.
4. Masukkan keju kotej ke produk. Gunakannya dengan kelembapan sederhana dan butiran sederhana. Kandungan lemak keju kotej tidak penting, hanya mempengaruhi kandungan kalori dari makanan yang dibakar.
5. Kemudian masukkan madu dan gaul lagi hingga sebati. Sekiranya madu sangat pekat, cairkan terlebih dahulu ke dalam tab mandi air, tetapi jangan sampai mendidih.
6. Tambahkan tepung yang telah diayak halus ke makanan untuk memperkayakannya dengan oksigen dan melembutkan makanan yang dibakar.
7. Kacau baking soda dan sedikit garam. Semburkan baking soda ke atas keseluruhan adunan sehingga sebati dan tidak tinggal dalam satu ketulan di dalam adunan.
8. Tuangkan kismis dengan air mendidih dan biarkan selama 5-7 minit sehingga membengkak dan menjadi lembut. Kemudian keringkan dengan baik dengan tuala kertas.
9. Masukkan kismis ke dalam adunan dan kacau untuk mengedarkan buah beri secara merata ke seluruh adunan.
10. Bahagikan adunan ke dalam acuan yang dibahagi-bahagikan, isikan dalam 2/3 bahagian, kerana doh akan meningkat dalam jumlah semasa membakar. Sekiranya acuan adalah besi, maka griskan dengan acuan lemak, silikon dan kertas tidak perlu dilincirkan.
11. Letakkan muffin dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 45 minit. Panggang hingga coklat keemasan. Periksa kesediaan dengan menusuk serpihan kayu. Ia mesti kering tanpa melekat. Sekiranya doh melekat pada tongkat, bakar muffin keju-madu keju kotej selama 5 minit lagi dan kemudian keluarkan sampelnya lagi.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat biskut keju kotej madu.
