Kek lembut, lembut dan berair yang luar biasa tanpa muffin dan penaik krim masam. Cara memasaknya, baca resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Saya menawarkan resipi kek yang sedap dan cepat tanpa membakar kek cawan dan krim masam. Dia akan membantu sekiranya tidak ada masa untuk membakar produk kompleks atau ketika anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi anda tidak mahu mengacaukan adunan untuk waktu yang lama. Resipi sedemikian juga popular pada musim panas, ketika panas di rumah dan tidak ada keinginan untuk menghidupkan oven.
Untuk membuat kek tanpa dibakar, anda memerlukan apa-apa kue, kue roti halia, muffin, kek biskut dan produk gula-gula lain. Anda boleh membelinya di pasar raya di bahagian pastri. Anda boleh menggunakan pelbagai jenis kek, contohnya, muffin dan roti halia, keropok dan biskut roti pendek … Yang utama ialah bahan-bahan utamanya lembut, maka kuih akan tepu dengan krim. Resipi pencuci mulut yang dicadangkan sangat mudah dan bahkan kanak-kanak dapat mengatasinya. Oleh itu, jika anda belum pernah memanggang kek, mulakan dengan pilihan ini. Di samping itu, anak-anak boleh terlibat dalam penyediaan kek seperti itu tanpa membakar, kerana mustahil untuk merosakkan apa sahaja di sini.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah buah dan beri ke dalam kek. Contohnya, pisang, jeruk keprok, ceri, strawberi, raspberi, anggur tanpa biji, dll. Krim dalam resipi menggunakan krim masam, tetapi di sini juga, pilihan boleh diterima. Sekiranya anda suka kastard atau buttercream, kemudian masak, kek akan tetap enak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 403 kcal.
- Hidangan - 1 kek
- Masa memasak - 20 minit untuk memasak, ditambah 1-2 jam untuk merendam
Bahan-bahan:
- Kek span - 6-7 pcs. (atau apa-apa barang bakar pastri lain)
- Krim masam - 500 g
- Serbuk koko - 1 sudu besar kerana menaburkan kek
- Gula - 150 g atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan kek tanpa dibakar dari kek cawan dan krim masam, resipi dengan foto:
1. Potong atau pecahkan muffin atau biskut menjadi kepingan yang sama saiz. Ukurannya harus sederhana, kerana kepingan yang sangat besar kurang tepu dengan krim, dan kepingan kecil akan berubah menjadi jisim homogen.
2. Untuk krim, ambil mangkuk besar, di dalamnya tuangkan krim masam dan gula.
3. Menggunakan pengadun, pukul krim masam dengan gula hingga jumlahnya dua kali ganda. Sekiranya anda ingin menjadikan krim lebih enak, kemudian masukkan susu pekat, coklat cair, mentega lembut dan bahan tambahan lain.
Saya cadangkan mengambil krim masam 20% lemak, kerana ia lebih padat dan krim akan lebih stabil. Sekiranya krim masam sangat cair, maka ia akan merebak ke dalam kek siap. Untuk menebalkannya, tambahkan agar-agar larut bisu ke dalam krim.
4. Masukkan muffin yang dihiris ke krim masam. Sekiranya anda ingin menjadikan kek lebih enak, anda boleh menambah walnut panggang, hazelnut, badam, kacang mete, atau kacang biasa. Anda juga boleh menambah buah beri atau buah-buahan.
5. Kacau kek kastard untuk menutup setiap gigitan dengan kastard.
6. Letakkan kek di atas pinggan lebar dalam slaid.
7. Taburkan serbuk koko pada kek melalui ayak halus. Hantarkan kek tanpa dibakar dari muffin dan krim masam ke peti sejuk untuk rendam dan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kek tanpa memanggang dalam 30 minit.
