Resipi langkah demi langkah untuk keju kotej dan kek coklat: senarai ramuan dan teknologi untuk membuat roti keju kotej yang lazat. Resipi video.
Muffin curd coklat adalah pastri lazat yang dibuat dari dua jenis doh, dengan koko dan keju kotej. Gabungan kedua-dua produk ini popular dan sangat berjaya. Selain rasanya yang menarik, hidangan ini juga sangat berguna. Ia boleh dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak dan bahkan diletakkan di meja perayaan sebagai pencuci mulut.
Menurut resipi ini untuk kek curd coklat, anda juga boleh memasak kaserol di dalam ketuhar atau dalam periuk perlahan.
Sebahagian besar, jisim curd bertindak sebagai pengisian, kerana jumlahnya kecil. Asasnya adalah adunan coklat. Sekiranya anda mahukan lebih banyak keju kotej, maka kami mengambil 2 kali lebih banyak bahan yang diperlukan untuk campuran ini.
Berikut ini adalah resipi terperinci untuk kek keju-coklat cottage dengan foto proses memasak langkah demi langkah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 279 kcal.
- Hidangan - 8
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 4 biji.
- Gula - 300 g
- Krim masam 15% - 250 ml
- Koko - 2 sudu besar
- Tepung - 160 g
- Mentega - 40 g
- Doh penaik - 1 sudu kecil
- Garam - 4 g
- Keju kotej - 50 g
- Gula vanila - 10 g
- Semolina - 30 g
Langkah demi langkah penyediaan kek dadih coklat
1. Sebelum menyediakan kek curd coklat, keluarkan mentega dari peti sejuk dan biarkan selama 30-40 minit untuk melembutkan. Kemudian kami menggabungkannya dengan koko, 2 telur, 200 g gula dan 200 ml krim masam.
2. Dengan menggunakan pukul, campurkan bahan hingga sebati.
3. Ayak tepung untuk jenuh dengan oksigen dan membuatnya lebih lapang. Satukan dengan serbuk penaik dan masukkan ke dalam campuran coklat. Kacau adunan pekat.
4. Dalam bekas yang berasingan, gabungkan keju kotej, 2 telur, 100 g gula, gula vanila, 50 ml krim masam dan semolina.
5. Lebih senang mengacau adunan dadih dengan garpu.
6. Lumurkan tin penaik yang dipilih dengan mentega atau minyak bunga matahari halus. Kami mengisinya separuh dengan adunan coklat.
7. Letakkan jisim curd di atas lapisan pertama dan ratakan.
8. Kami masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 25-30 minit.
9. Setelah siap, keluarkan, biarkan di atas meja sehingga sejuk sepenuhnya. Kami mengeluarkannya dari acuan, meletakkannya di atas pinggan dan taburkan dengan gula tepung.
10. Kek coklat-curd yang lazat dan sihat sudah siap! Hidangkan dengan teh atau kopi panas. Kanak-kanak pasti suka makan pencuci mulut ini dengan jus atau susu.
Lihat juga resipi video:
1. Muffin coklat dengan pengisian dadih
2. Muffin coklat dengan keju kotej
