Menggabungkan coklat dengan keju kotej, simbiosis yang sangat baik akan keluar. Dan konsistensi berkrim produk dicapai dengan menambahkan baking soda, yang sama sekali tidak khas untuk cheesecakes biasa.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Resipi masakan ini adalah hidangan yang sangat baik untuk pencinta penkek yang paling halus. Keju kotej rendah lemak, sedikit tepung, rasa berkrim, penyediaan cepat - penkek yang paling halus tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli! Di samping itu, resipi boleh diubah dengan pisang, strawberi dan buah-buahan bermusim yang lain. Hasilnya adalah sarapan pagi yang sihat dan enak untuk seisi keluarga. Dalam perkara lain, dengan komposisi resipi, anda selalu boleh bereksperimen dan meletakkan bahan-bahan yang anda suka. Anda juga boleh menambah vanila, kismis, aprikot kering, prun, kulit lemon, oren, limau, epal parut, kepingan pic, aprikot, dll. Untuk membakar pancake.
Mengenai resipi ini, semua orang tahu bahawa sekeping coklat dapat menghiburkan anda dalam beberapa minit. Ini adalah ramuan kebahagiaan sebenar dan makanan istimewa yang luar biasa untuk gourmet gourmet. Hidangan seperti itu akan menghilangkan mood yang tidak baik untuk masa yang lama. Dan jika anda tidak mempunyai coklat gelap biasa, buatlah pancake dengan serbuk koko atau sajikan dengan sos coklat. Lagipun, penkek keju kotej sangat menggemari pelbagai sos dan topping manis. Madu, krim masam, semua jenis buah beri dan jem buah, pengawet, sirap dan sos juga digabungkan dengan mereka. Pencuci mulut ini disyorkan untuk semua orang, tanpa mengira jantina, umur dan jenis aktiviti. Oleh itu, saya mencadangkan untuk melupakan diet sebentar dan menikmati rasa pancake yang ilahi.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 213 kcal.
- Hidangan - 20
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 500 g
- Serbuk koko - 2-3 sudu besar
- Telur - 2 keping.
- Tepung gandum - 2-3 sudu besar
- Soda penaik - 1 sudu kecil
- Gula - 3-4 sudu besar atau secukup rasa
- Garam - secubit
- Minyak sayuran halus - untuk menggoreng
Memasak Pancake Keju Krim Coklat Krim
1. Masukkan dadih ke dalam mangkuk untuk menguli doh. Masukkan garam, gula dan tepung. Untuk kebaikan hidangan, anda boleh menggunakan tepung rai atau oat.
2. Masukkan serbuk koko dan pukul dalam sebiji telur. Anda boleh menggunakan coklat dan bukannya koko. Ia sesuai dihancurkan menjadi kepingan kecil dan dicairkan di dalam tab mandi air. Menggunakan pilihan terakhir, pastikan coklat tidak mendidih, jika tidak, rasanya akan pahit, yang akan merosakkan rasa hidangan.
4. Kacau makanan hingga sebati dan masukkan baking soda. Sekiranya anda mahukan konsistensi lempeng menjadi lebih lembut, maka anda boleh mengalahkan doh dengan pengisar, maka bijirin curd akan larut sepenuhnya.
5. Panaskan kuali dengan minyak dan sebarkan adunan dengan satu sudu besar. Oleh kerana ramuannya termasuk soda, penkek akan bertambah besar semasa menggoreng. Oleh itu, masukkan ke dalam kuali, meninggalkan jarak antara bahagian.
6. Goreng pancake di satu sisi hingga coklat keemasan, secara harfiah 1-2 minit di atas api sederhana. Kemudian balikkan dan masak untuk jangka masa yang sama. Makanan dihidangkan sebaik sahaja dimasak dalam bentuk suam. Kekenyapan makanan dicapai kerana penambahan soda, yang bertindak balas dengan dadih, mencairkannya hingga halus.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat penkek coklat.
